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2025年中国煮活鳗寿司数据监测研究报告
目录
TOC\o1-3\h\z\u一、中国煮活鳗寿司市场发展概述 4
1、2025年市场发展背景与环境分析 4
国内餐饮消费升级趋势对寿司品类的影响 4
日本料理本土化进程加速促进煮活鳗寿司普及 5
2、煮活鳗寿司市场整体规模与增长趋势 7
年全国市场规模测算(按销售额与消费量) 7
近三年复合增长率(CAGR)与未来五年预测 9
二、产业链结构与关键环节监测 11
1、上游原材料供应体系分析 11
活鳗养殖与捕捞供给现状(国内与进口来源) 11
鳗鱼价格波动与供应链稳定性监测
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