农场母鸡蛋操练课件.pptx

农场母鸡蛋操练课件

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目录

壹

课程介绍

贰

母鸡养殖基础

叁

鸡蛋生产过程

肆

鸡蛋质量检验

伍

鸡蛋的营养价值

陆

课程互动环节

课程介绍

第一章

课程目标

了解蛋品管理

熟悉蛋品质量控制与安全管理流程。

提升养殖技能

掌握高效养殖母鸡，提高产蛋率的方法。

01

02

课程内容概览

介绍母鸡饲养的基本管理知识，包括饲料选择、日常护理等。

母鸡饲养管理

讲解如何控制蛋品质量，包括提高产蛋率、保证蛋品卫生等技巧。

蛋品质量控制

适用人群

农场管理者

适合农场管理者了解蛋鸡养殖技术，提升农场运营效率。

养殖人员

针对一线养殖人员，提供实用的蛋鸡饲养管理与操作技巧。

母鸡养殖基础

第二章

母鸡品种介绍

白来航鸡、海兰褐鸡等

主要品种

体型、羽毛、鸡冠各异

品种特征

养殖环境要求

适宜温度为15-25℃，根据鸡只类型调整。

温度控制

保持适宜湿度，雏鸡舍不超过65%，育成鸡舍约60%。

湿度管理

饲养管理要点

01

饲料营养均衡

确保母鸡饲料营养均衡，满足其生长和产蛋需求。

02

环境清洁舒适

保持鸡舍环境清洁舒适，定期消毒，预防疾病发生。

鸡蛋生产过程

第三章

产蛋周期理解

母鸡从开产到停产经历不同产蛋阶段，各阶段产蛋率有差异。

产蛋阶段划分

光照、温度、营养等影响母鸡产蛋周期，合理调控可提高产量。

周期影响因素

产蛋过程演示

展示母鸡饲养环境、饲料选择等，确保母鸡健康，提高产蛋率。

母鸡饲养管理

通过视频或图片展示母鸡产蛋的全过程，包括寻找产蛋地点、产蛋动作等。

产蛋行为观察

产蛋环境优化

保持适宜温度，提高母鸡产蛋率与蛋品质量。

温度调控

科学安排光照时间，促进母鸡生理节律，增加产蛋量。

光照管理

鸡蛋质量检验

第四章

质量标准介绍

按新鲜度蛋白质量分

等级划分标准

外观气味蛋壳等

感官检验要求

重金属残留限量

理化指标要求

检验方法与技巧

摸鸡蛋外壳，不光滑更新鲜。

摸外壳光滑度

新鲜鸡蛋沉水底，越不新鲜浮越高。

沉水测浮力

同样大小，手感重更新鲜。

掂重量辨新鲜

01

02

03

常见问题处理

加强蛋鸡场卫生管理，采用自动清洗消毒设备。

脏蛋杂色蛋

检查饲料钙含量，调整石粉添加比例。

无壳软壳蛋

鸡蛋的营养价值

第五章

营养成分分析

富含易被人体吸收的优质蛋白，支持细胞生长与发育。

优质蛋白质

01

含维生素A、E等，调节代谢，促进健康。

丰富维生素

02

提供铁、钾及胆碱等，增强体质，健脑益智。

矿物质与胆碱

03

健康益处讲解

鸡蛋富含优质蛋白质，有助于增强身体免疫力，提升体质。

增强体质

鸡蛋中的卵磷脂对大脑发育有益，有助于提高记忆力和学习能力。

促进大脑发育

食用建议

建议每天食用1-2个鸡蛋，以满足营养需求而不过量。

适量食用

01

鸡蛋可与其他食材搭配食用，实现营养均衡，促进健康。

均衡搭配

02

课程互动环节

第六章

问答与讨论

设置问题引导思考，鼓励幼儿积极参与回答，增强课堂互动性。

课堂问答

分组讨论母鸡养殖知识，培养团队协作与沟通能力。

小组讨论

实操练习指导

指导学员亲手操作孵化设备，体验鸡蛋孵化过程，增强实践操作能力。

动手孵化体验

组织观察母鸡饲养管理，了解母鸡习性，提升对农场运作的认知。

母鸡饲养观察

课后作业布置

01

实践养殖记录

要求记录一周内母鸡的饲养过程，观察并记录鸡蛋产出情况。

02

问题思考回答

布置关于母鸡养殖中常见问题的思考题，促进学生思考与总结。

谢谢

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