食堂副食品食材配送服务应急措施方案.docxVIP

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食堂副食品食材配送服务应急措施方案

在副食品采购项目执行中,面对自然灾害、市场波动、供应商异常等各类突发状况,构建全方位、多层次的应急管理体系,确保副食品供应不间断、质量有保障、价格稳定合理,最大程度降低突发事件对客户正常运营和公众生活的影响,维护客户权益与社会稳定。

(一)、应急组织架构及职责

1、应急指挥中心

成立以公司高层领导为核心的应急指挥中心,总指挥全面负责应急管理工作的统筹协调,制定应急决策,调配公司人力、物力、财力等关键资源,确保应急响应迅速、行动高效。

2、应急执行小组

采购应急组:负责在紧急情况下快速寻找替代供应商,建立应急采购渠道,开展采购谈判,确保食材及时供应。日常工作中

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