食堂副食品食材配送服务设施设备配置方案.docxVIP

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食堂副食品食材配送服务设施设备配置方案

存储设备配置

副食品的储存与加工对设施设备要求极高,关乎产品质量、安全及运营效率。本方案旨在为副食品产业链各环节配备先进、适配、高效的设施设备,实现精准温控、高效搬运、严格质检及自动化加工,确保产品新鲜度高、损耗率低(控制在2%以内)、生产加工流畅,满足市场对高品质副食品的需求,助力企业在激烈竞争中脱颖而出。

(一)货架系统

多层式金属货架

主体结构采用优质碳钢材质,经防锈处理,坚固耐用,承载能力强,每层承重可达300-500公斤,满足副食品、面粉整托存放需求;层距依据标准蛋托高度灵活设计,一般为20-30厘米,确保通风良好,防止蛋液

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