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课题1物质的变化和性质
第2课时化学性质和物理性质
一、知识目标
1.知道物理性质和化学性质的概念,并能分清哪些是物理性质,哪些是化学性质。
2.了解观察、实验,以及对事实进行归纳概括、分析解释等认识物质性质的基本方法。
3.理解物质性质决定用途,能举例说明物质性质的广泛应用及性质与用途的关系。
二、核心素养目标
1.化学观念:通过区分物理性质和化学性质,学生能够建立起对物质基本属性的认识,有助于学生形成系统的化学观念,为进一步学习化学反应和物质结构打下基础。
2.科学思维:通过引导学生观察、比较、分析和归纳物理性质与化学性质的差异,培养学生的逻辑思维和批判性思维能力。学生学会从现象中抽象出概念,并运用这些概念来解释和预测物质的行为。
3.科学探究与实践:通过实验和探究活动,学生亲自操作并观察物质的变化,体验科学探究的过程。这种实践活动不仅加深了学生对物质性质的理解,还培养了他们的实验技能和科学探究能力。
4.科学态度与责任:在教学中强调实验的安全性和环境保护意识,培养学生负责任的科学态度。通过讨论化学反应对环境的影响,学生学会在科学实践中考虑社会责任,形成可持续发展的观念。
一、教学重点
1.物理性质和化学性质的概念及区分。
2.性质与变化、用途的关系。
二、教学难点
1.准确区分物理性质和化学性质。
2.形成“性质决定用途”的观念。
本节教学内容源于人教版2024年版九年级化学上册第一单元课题1《物质的变化和性质》的第2课时。本单元作为初中化学的起始单元,对于引导学生走进化学世界起着至关重要的作用。而本课时聚焦于化学性质和物理性质,以及性质与变化、用途的关系,是在学生学习了物质的变化基础上的进一步深入探究,为后续学习各类化学物质及其反应奠定了理论基础。
教材内容首先界定了物理性质和化学性质的概念。物理性质涵盖了物质在未发生化学反应时所展现的特性,如颜色、气味、密度、熔点和沸点等,这些性质可以通过感官或简单仪器直接观察和测量。化学性质则涉及物质在化学反应中的表现,如可燃性、氧化性、还原性等,这些性质需要通过化学变化来表现。
通过具体实例来阐明这两种性质的差异。例如,通过展示不同物质的熔点和沸点来说明物理性质,而通过进行燃烧实验来展示化学性质。此外,教师可以设计互动实验,让学生亲自操作并观察物质的变化,以此加深对物理性质和化学性质的理解。通过生活中具体的实例让学生理解物质的性质和用途之间的联系,认识物质性质在生活、生产、科技发展等方面的广泛应用,体会科学地利用物质性质对提高人们的生活质量具有重要作用。
在学习本课时之前,学生已经对于物质某些方面的性质有了一定的知识积累,如在八年级物理课上学习了熔点、沸点、压强、密度等知识。这些生活经验构成了学生对物质性质的基础知识。然而,由于学生刚刚开始接触化学,但对于物理性质和化学性质的区分可能较为模糊。因此,教学设计应从学生的实际经验出发,逐步引导他们理解这两个概念。
初中生正处于从具体操作向抽象思维过渡的阶段,他们更倾向于通过直接观察和操作来学习新知识。因此,教学设计应充分利用这一特点,通过实验和互动活动来促进学生的学习。教师应设计直观的实验活动,帮助学生通过观察和体验来理解化学性质。通过典型实例,帮助学生认识物质性质与用途的关系,展现丰富、鲜活的物质应用事实,引导学生基于物质性质对物质应用进行分析、解释和创意设计,促进学生“性质决定用途”观念形成。
教学环节一新课导入
【创设情境】大家都知道,在医院里,酒精是一种常用的消毒剂。有一次,医院的仓库里不小心发生了一个小意外,有一瓶酒精洒在了地上,旁边正好有一个未熄灭的烟头,结果瞬间就燃烧起来了。大家想一想,酒精燃烧和酒精消毒这两个过程,它们分别属于什么变化呢?
接下来,我们再看一段有趣的小视频。(播放一段酒精生产过程的视频,视频中展示酒精从原料到成品的整个制作流程,包括酒精的蒸馏、提纯等环节。)从视频中我们可以看到,酒精是一种在常温常压下无色透明的液体,还有特殊的香味。那除了这些,酒精还有哪些性质呢?老师给大家提供一段关于酒精的材料,大家结合生活常识,来说一说酒精可能还有哪些性质。(展示材料:乙醇,俗称酒精。在常温常压下是无色透明的液体,有特殊香味。易挥发,能与水互溶,密度约为0.8g/ml,易燃。)
现在请大家思考一下,以上我们提到的酒精的这些性质,能不能给它们分分类呢?
设计意图
从酒精燃烧和消毒的变化问题,自然地过渡到酒精性质的讨论,进而引出本节课要学习的化学性质和物理性质的概念,为新知识的学习做好铺垫。让学生结合材料和生活常识总结酒精的性质,并尝试对这些性质进行分类,能够培养学生的观察能力、归纳总结能力和逻辑思维能力,使学生在导入环节就积极参与到课堂学习中来。
教学环节二化学性质和物理性质
活动一:化学性质和物
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