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2025年甘肃省武威市天祝藏族自治县第三幼儿园招聘炊事员笔试备考题库及答案解析

毕业院校：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1.幼儿园炊事员在制作食品时，应优先选择哪种食材（）

A.价格便宜的过期食材

B.新鲜、无污染的食材

C.色泽鲜艳的人造食材

D.口感顺滑的加工食材

答案：B

解析：幼儿正处于生长发育的关键时期，对食材的质量要求较高。新鲜、无污染的食材能够保证幼儿的健康，避免因食用不洁食材而引发疾病。过期食材可能含有有害物质，人造食材和加工食材可能含有添加剂，对幼儿的健康不利。

2.炊事员在处理厨房垃圾时，应注

该用户很懒，什么也没介绍

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