不合格食材召回及处理制度.docxVIP

不合格食材召回及处理制度.docx

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

不合格食材召回及处理制度

1.引言

不合格食材的使用可能会对人们的健康造成严重威胁。为了保障人们的食品安全，以及维护食品行业的良好形象，制定不合格食材召回及处理制度是至关重要的。本文档旨在明确不合格食材召回及处理的相关流程和责任，以确保食品安全和消费者权益。

2.召回制度

2.1不合格食材的定义

不合格食材指未通过食品风险评估或检验、检疫合格的食材，其中包括但不限于以下情况：

-超过保质期

-含有有害物质或重金属超标

-受到污染或变质

-非法添加或掺假等质量问题

2.2不合格食材发现和上报

-不合格食材的发现应立即上报相关部门，以便及时采取措施处理。

-员工应受到相应培训，了解

该用户很懒，什么也没介绍

更多 >