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山东省第二届职业技能大赛济南市选拔赛
酒店接待项目技术工作文件
山东省第二届职业技能大赛
济南市选拔赛组委会技术工作组
2025年1月
目录
一、技术描述 3
(一)项目概要 3
(二)基本知识及能力要求 3
(三)选手年龄限制 5
二、试题及评判标准 6
(一)试题 6
(二)竞赛时间及试题具体内容 6
(三)评判标准 8
三、竞赛细则 10
(一)裁判构成和分组 10
(二)裁判任职条件 10
(三)违规处理 11
(四)申诉与仲裁 11
四、赛场、设施设备等安排 12
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