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饭店服务员管理制度.docx

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    第1篇

    第一章总则

    第一条为加强饭店服务员的管理，提高服务质量，确保饭店的正常运营，特制定本制度。

    第二条本制度适用于饭店所有服务员，包括前台接待、客房服务员、餐厅服务员等。

    第三条本制度旨在规范服务员的行为，提高服务意识，确保饭店形象和顾客满意度。

    第二章职责与权限

    第四条服务员的职责：

    1.热情、礼貌地接待顾客，提供优质的服务；

    2.负责饭店的日常清洁工作，保持饭店环境的整洁；

    3.负责客房的整理和保养，确保客房设施完好；

    4.负责餐厅的清洁、消毒和摆放餐具等工作；

    5.协助其他部门完成相关工作任务；

    6.参加饭店组织的各项培训和学习活动。

    第五条服务员的权限：

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