家用电热器具课件.pptVIP

家用電熱器具3.1分類與加熱方式3.1.1分類1.按電加熱方式的原理分類電阻加熱、遠紅外線加熱、電磁感應加熱和微波加熱。2.按用途分類1）電炊具；2）取暖用具；3）衛生潔具類及其他3.1.2加熱方式1.電阻加熱2.遠紅外線加熱3.電磁感應加熱4.微波加熱3.2電熱水器電熱水器主要用來對自來水加熱，供給人們沐浴或洗滌，按其結構原理可分為貯水式和速熱式兩種。速熱式熱水器沒有儲水箱，是一個當水流過就立即使水加熱的電器產品，具有體積小、加熱速度快、使用方便等優點，但功率較大、易發生漏電現象。而貯水式熱水器一般功率在2kW以下，安全可靠。3.2.1貯水式電熱水器的基本結構貯水式電熱水器的結構圖1.箱體系統箱體系統由外殼、內膽和保溫層等構成，起到貯水保溫的作用。外殼是電熱水器的基本框架，一般為筒狀或長方體狀。所用材料有塑膠、冷軋板和彩板等。內膽是盛水的容器，又是對水加熱的場所。內膽的材料有鍍鋅板、不銹鋼板和鋼板內搪瓷等多種。（1）鎂陽極貯水式電熱水器中的鎂陽極是一根金屬棒，主要用來保護金屬水箱不被腐蝕和阻止水垢的形成。（2）保溫層外殼與內膽之間的保溫層起減少熱損失的作用，一般採用聚氨酯發泡、玻璃棉、纖維、氈和軟木等。為增強保溫效果，現多採用高密度聚氨酯發泡材料充填的新工藝，充填扎實，密封保溫性好。2.制熱系統陶瓷發熱器陶瓷間接加熱簡圖3.控制系統電熱水器的控制系統主要包括：溫控器和漏電保護器。1）溫控器：除用於控制水溫外，還兼有自動保溫的功能。溫控器有雙金屬片溫控器、蒸汽壓力式溫控器和電子溫控器。2）漏電保護器：在電熱水器的漏電保護器中，將15mA確定為危險電流，正常的動作範圍為15～30mA。4.進出水系統進出水系統由進、出水管，混合閥，安全閥和沐浴噴頭等組成。1)混合閥內部結構圖2）安全閥自動排壓，保護內膽3.3.1自動保溫式電飯鍋1.基本結構1）外殼2）內鍋3）電熱板4）磁性溫控器與雙金屬片溫控器磁性溫控器電熱板3.3.2電子自動保溫電飯鍋1.結構：外蓋、內蓋、內鍋、加熱板、鍋體加熱器、鍋蓋加熱器、磁鋼限溫器、保溫電子控制元件以及開關等。2.控制原理控制電路圖電子自動保溫電飯鍋比普通自動保溫電飯鍋增設了鍋體加熱器、鍋蓋加熱器、感溫開關、雙向晶閘管和微動開關等元件，其控制電路如圖所示。煮飯時按下煮飯按鍵，微動開關的觸點C-NC接通，煮飯燈亮，鍋底加熱板通電工作，此時，由於微動開關觸點C-NO斷開，保溫系統斷電而不工作。當鍋內溫度升高到72oC左右時，感溫開關觸點分離（常溫下是閉合的），加熱板繼續工作，使鍋內沸騰至飯熟水幹後，鍋底溫度達103oC左右時，磁鋼限溫器動作，使微動開關觸點C-NC斷開，加熱板斷電，煮飯指示燈熄滅，與此同時，觸點C-NO被接通，保溫燈亮。由於此時鍋內溫度較高（高於72oC），感溫開關觸點仍處於分開狀態，雙向晶閘管因其控制極無觸發電壓也處於關斷狀態，鍋體和鍋蓋加熱器仍不能工作。當鍋內溫度降至72oC以下時，感溫開關閉合，雙向晶閘管因其控制極上加有觸發電壓而導通，發熱板加熱器、鍋體加熱器及鍋蓋加熱器通電而加熱。當鍋內溫度升高到72oC以上時，感溫開關再次斷開，晶閘管關斷，鍋內溫度下降，使鍋內溫度維持在72oC左右。在保溫過程中，發熱板加熱器中流過的電流很小，因此煮飯指示燈也因發熱板兩端電壓很低而不會被點亮。3.3.3微電腦控制電飯鍋1.性能特點與煮飯程式1）大米吸水膨脹過程2）大功率加熱蒸煮過程3）維持沸騰過程4）二次加熱5）燜飯過程6）保溫過程2.結構與工作原理微電腦電飯鍋增加了控制電路、操作面板與溫度感測器等3.4電磁灶3.4.1高頻電磁灶的基本結構高頻電磁灶一般為厚度小於80mm的薄形臺式結構。圖3-19是其內部結構示意圖。主要由灶面板、加熱線圈、印製電路板、大功率輸出管及散熱器、排氣扇等組成。3.4.2高頻電磁灶的工作原理高頻電磁灶的頻率變換主電路3.5微波爐3.5.1基本結構普及型電腦控制型3.5.1基本結構1.爐腔：食物加熱場所。2.爐門：由金屬框架和玻璃觀察窗組成3.磁控管4.波導5.攪拌器6.漏磁變壓器和整流器7.定時器8.功率調節器9.過熱保護器3.5.2工作原理1.普通型微波爐的工作原理1.普通型微波爐的工作原理普通型微波爐的控制電路如圖3-