《茶艺师》中级模拟练习题（含答案）.pdfVIP

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《茶艺师》中级模拟练习题含答案

1、分为散装和压制两类的是()。

A、绿茶

B、乌茶

C、黑茶

D、红茶

参考答案：C

2、宋代点茶法的主要程序是备器、洗茶、炙茶、碾茶、()、取火、候汤、

熠盏、点茶(调膏、击拂)。

A、罗茶、磨茶

B、磨茶、择水

C、罗茶、择水

D、磨茶、罗茶

参考答案：C

3、茶艺服务人员在为宾客巡台服务中，根据以下要点()做好即时服务。1.

客人的嗜好2.续水的时机3.消费的金额4.巡台的时间

A、1.2.3

B、1.2.4

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