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鸡蛋存储与配送技术
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一、鸡蛋存储技术概述 3
二、鸡蛋的理化特性与储存要求 4
三、鸡蛋存储环境的温湿度控制 6
四、鸡蛋存储设施的选择与设计 8
五、鸡蛋存储中的空气流通与通风系统 10
六、鸡蛋保鲜技术与方法 12
七、鸡蛋存储过程中的质量监控 14
八、鸡蛋存储中的细菌控制与防疫 16
九、鸡蛋包装材料的选择与应用 17
十、鸡蛋运输过程中的保温技术 19
十一、鸡蛋配送系统的规划与管理 21
十二、鸡蛋配送中的温控设备与技术 23
十三、鸡蛋配送中的风险管理 25
十四、鸡蛋配送过程中
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