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研究与应用

助表面活性剂对洁面膏性能的影响

周彪袁菊懋*林琳徐思伟

上海科黛生物科技有限公司，上海，201703

摘要：制备了含约3wt%不同助表面活性剂的洁面膏，包括阴离子、两性基和非离子表面活性剂。测试结

果表明，椰油酰两性基乙酸钠降低体系的结膏点和储能模量，月桂基羟基磺基甜菜碱和PEG-12甲基葡糖二

油酸酯提升体系的结膏点和储能模量；除了椰油酰两性基乙酸钠和PEG-120甲基葡糖二油酸酯降低体系的

发泡力，其余助表面活性剂均在不同程度上提升发泡力；PEG-120甲基葡糖二油酸酯会增加体系的硬度、

粘性和粘力，并且月桂醇聚醚-4也会提升样品的粘性和粘力；PEG-120甲基葡糖二油酸酯会提升对皮脂的

清洁力。

关键词：洁面膏；表面活性剂；储能模量；发泡力

中图分类号：TQ423文献标识码：A文章编号：1672-2701（2024）07-79-08

N-酰基氨基酸盐作为清洁剂具有良好的去污更加优异的发泡性、易冲洗性和柔滑感[2]。以椰油酰

力、起泡性，并且刺激性低、具有抑菌性，容易生甘氨酸钾为主的结晶型洁面膏中，采用的乳化剂种类

物降解[1]。其中，椰油酰甘氨酸钾作为主要的表面和含量、多元醇、柠檬酸酸化等均影响洁面膏性能。

活性剂应用到洁面产品中具有相较于其它表面活性例如聚甘油类乳化剂使结膏温度降低同时配方粘性、

硬度和稳定性增加，磷酸酯类乳化剂提高洁面膏的

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作者简介：周彪，本科，工程师，主要从事化妆品配方的泡沫性，液晶乳化剂提高泡沫性能，聚醚类乳化剂

研究。虽然能提高结膏温度但是泡沫稳定性较差[3]；甘油质

*为通信作者：袁菊懋，博士研究生，工程师，主要从事精

细化工的研究。E-mail:jumao.yuan@。量分数在30%以上，氨基酸表面活性剂质量分数在

食品及餐饮工业的清洗与消毒79

《中国洗涤用品工业》

20%以上得到的结晶型洁面膏具有优秀的耐高温稳华长(吉林)科技有限公司；CT3型质构仪，美国

定性、使用感及泡沫感[4,5]；当调节柠檬酸的酸化程Brookfield。

度得到椰油酰甘氨酸钾洁面膏的pH值为6.68～7.02原料：去离子水（实验室自制）；对羟基苯乙

时，稳定性好、膏体柔软并且泡沫丰富[6,7]。除了上酮、1，2-己二醇（德之馨）；甘油（化妆品级，

述影响因素外，助表面活性剂也可能改变表面活性剂泰柯棕化（张家港）有限公司）；椰油酰甘氨酸钾

的表面活性及亲水亲油平衡性，例如椰油酰胺甘氨酸（阴离子表面活性剂，长沙普济生物科技股份有

钠与两性表面活性剂复配对其泡沫体积、表面张力、限公司）；聚甘油-10肉豆蔻酸酯（非离子表面活

泡沫性能、临界胶束浓度有一定的影响[8]；椰油酰水性剂，日本日光化学株式会社）；月桂醇磺基琥珀

解燕麦蛋白钾能增加洁面膏泡沫量和提升泡沫稳定酸酯二钠（阴离子表面活性剂，上海宏度精细化工

性[9]。并且，不同类型以及不同结构的助表面活性剂有限公司）；椰油酰两性基乙酸钠（两性表面活性

（阴离子、两性基离子、非离子）对体系的影响也较剂，长沙普济生物科技股份有限公司）；月桂基羟

大，例如阴离子表面活性剂月桂醇磺基琥珀酸酯二钠