2025年初级评茶员（五级）《理论知识》考试真题（题后附答案和解析）.pdfVIP

2025年初级评茶员（五级）《理论知识》考试真题（题后附答案和解析）.pdf

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2025年初级评茶员（五级）《理论知识》考试真题

（题后附答案和解析）

一、单选题（共80题，每题1分，共80分）

1.茶叶中含量最高的有机物是（）。

A.茶多酚

B.蛋白质

C.氨基酸

D.生物碱

2.下列茶叶中，属于不发酵茶的是（）。

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.黑茶

3.评茶时，用来放置茶叶样的器具是（）。

A.审评杯

B.审评碗

C.评茶盘

D.叶底盘

4.茶叶外形评鉴中，“条索”主要针对的茶叶类型是（）。

A.绿茶

机电助理工程师持证人

我从事教育工作多年，见证无数学子的成长蜕变。秉持 “以爱为源，因材施教” 的理念，在日常教学中不断钻研高效学习方法。如今借助文库，把这些满载经验与智慧的教育文档分享出去，愿为教育事业的蓬勃发展贡献绵薄之力，让知识传递更远。

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