食堂超市成立策划方案.docxVIP

食堂超市成立策划方案

篇一

在我国，校园食堂和超市是学生日常生活中不可或缺的组成部分。它们为学生提供了便捷的餐饮服务和丰富的商品购买渠道。然而，在现有的校园食堂和超市运营模式中，仍存在一些不足之处。为了更好地满足学生的需求，提高食堂和超市的服务质量，本文将探讨一种新型的食堂超市成立策划方案。

一、策划背景

1.校园食堂和超市现状分析

（1）食堂：目前，我国大部分高校的食堂采用承包经营模式，由学校招标选定餐饮企业进行经营。虽然这种模式在一定程度上提高了食堂的竞争力和服务水平，但仍然存在以下问题：

-食堂菜品单一，口味不佳；

-食堂卫生状况不容乐观；

-食堂价格较高，学生承受压力；

-食堂就餐环境拥挤，就餐体验差。

（2）超市：校园超市通常由学校指定的商家经营，商品种类较为丰富，但存在以下问题：

-商品价格较高；

-超市面积有限，商品种类有限；

-超市购物环境较差；

-超市服务态度有待提高。

2.市场需求分析

随着社会的发展和生活水平的提高，学生对食堂和超市的需求也在不断提高。他们希望食堂和超市能够提供更多样化、高质量、价格合理的餐饮和商品服务。因此，有必要对校园食堂和超市进行改革，以满足学生的需求。

二、策划目标

1.提高食堂和超市的服务质量，满足学生的需求；

2.降低食堂和超市的商品价格，减轻学生的负担；

3.优化食堂和超市的购物环境，提升学生的购物体验；

4.培养学生的自主管理能力，提高食堂和超市的运营效率。

三、策划方案

1.食堂改革方案

（1）引入多元化餐饮企业，提高食堂竞争力和服务水平

-通过招标方式引入多家餐饮企业，增加食堂的竞争压力；

-鼓励餐饮企业创新菜品，丰富食堂菜单；

-定期对餐饮企业进行评估，确保食堂服务质量和卫生状况。

（2）优化食堂就餐环境，提升就餐体验

-扩大食堂面积，增加就餐座位；

-改善食堂内部装修，提高就餐环境舒适度；

-设置独立就餐区域，满足学生个性化需求。

（3）实施价格调控，降低学生就餐成本

-通过政府补贴、企业让利等方式，降低食堂菜品价格；

-设立价格监督机制，防止餐饮企业恶意涨价。

2.超市改革方案

（1）引入竞争机制，提高超市服务水平

-通过招标方式引入多家超市经营商，增加超市的竞争压力；

-鼓励超市经营商创新商品种类，满足学生多样化需求。

（2）优化超市购物环境，提升购物体验

-扩大超市面积，增加商品种类；

-改善超市内部装修，提高购物环境舒适度；

-设置自助结账区，提高购物效率。

（3）实施价格调控，降低学生购物负担

-通过政府补贴、企业让利等方式，降低超市商品价格；

-设立价格监督机制，防止超市经营商恶意涨价。

3.培养学生自主管理能力，提高食堂和超市运营效率

（1）成立学生自治组织，参与食堂和超市管理

-学生自治组织负责对食堂和超市进行监督、评估；

-学生自治组织参与食堂和超市的决策过程，提出改进意见。

（2）开展学生培训，提高管理能力

-对学生自治组织成员进行专业培训，提高其管理水平；

-鼓励学生积极参与食堂和超市管理，培养其自主管理能力。

四、策划实施步骤

1.开展市场调研，了解学生需求；

2.制定改革方案，报学校审批；

3.引入竞争机制，招标选定餐饮企业和超市经营商；

4.优化食堂和超市硬件设施，提升购物环境；

5.实施价格调控，降低学生负担；

6.成立学生自治组织，参与食堂和超市管理；

7.开展学生培训，提高管理能力；

8.持续跟踪评估，优化改革方案。

五、预期效果

1.食堂和超市服务水平得到提升，满足学生需求；

2.食堂和超市价格合理，减轻学生负担；

3.食堂和超市购物环境舒适，提高学生购物体验；

4.学生自主管理能力得到培养，提高食堂和超市运营效率。

篇二

在校园的每个角落，食堂和超市承载着学子们的日常饮食与生活所需。然而，随着时代的变迁和学生们需求的升级，这两大服务设施也面临着改进和升级的必要。今天，让我们共同探索一种全新的食堂超市模式，以期在校园中营造一个更加温馨、便捷、人性化的生活空间。

一、策划的初心

1.校园食堂与超市的现状反思

-食堂：一日三餐，食堂是我们的能量补给站。但现实的食堂往往菜品单一，缺乏新意，价格有时也让人犹豫。更重要的是，食堂的拥挤和卫生问题，常常让就餐变成了一种负担。

-超市：在超市，我们寻找着日常所需的小物件。但商品的价格、种类的有限，以及购物环境的拥挤，都让我们的购物之旅变得不那么愉快。

2.市场需求的呼唤

-学生们渴望一个能够提供丰富多样、口味地道、价格公道的食堂。

-他们希望超市能够有更多的选择，更合理的价格，以及一个舒适的购物环境。

二、策划的愿景

我们的目标是在校园中打造一个集美味、便捷、舒适于一体的食堂超市，它将满足以下