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川贝和平贝的区别与功效
川贝和平贝的区别与功效1
很多人在润肺止咳时会想到川贝，而平贝也是常见的选择。它们看似相似，实则有不少差别，了解这些能帮助我们更好地选用。
先说说它们的“出身”。川贝，通常指的是百合科植物川贝母的干燥鳞茎，主要生长在四川、云南、甘肃等地的高山寒冷地带，采集不易。平贝则是百合科植物平贝母的干燥鳞茎，主产于东北三省，比如黑龙江、吉林等地，那里的气候土壤也孕育了它独特的品性。
从外观上看，两者的差异也比较明显。川贝的个头普遍较小，形状多样，常见的有像小珍珠一样的“松贝”，顶端闭合，底部平圆，还有外层鳞片两瓣大小相近的“青贝”。它的颜色多为类白色或浅黄棕色，质地相对坚实而脆，
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