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2025年郑州职业技术学院单招职业倾向性测试题库

第一部分单选题(150题)

1、面包制作过程中使用酵母主要是利用其哪一种特性?()

A、酵母在生长过程中可以合成蛋白

B、酵母在生长过程中可以分解淀粉

C、酵母在生长过程中可以产生乙醇

D、酵母在生长过程中可以产生二氧化碳

【答案】：D

解析：酵母可以把淀粉分解为葡萄糖，还可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。制作面包时，这些二氧化碳会在面团中形成许多小孔，使面包膨大和松软，而酒精则在蒸烤过程中挥发掉了。知识点：生物常识

2、机会就像一扇迅速旋转的转门，那个空档转到你面前时，你必须迅速挤进去。这段话意在强调()

A.机会来去无踪

B.机不可失，时不再来

C.人要审时度势，随机应变

D.机会瞬息万变，万变不离其宗

【答案】：B

解析：这段文字强调机会稍纵即逝。A项，强调机会难以捕捉，与题意不符，A项错误;B项，强调机会难得，需要及时抓住，与题意相符，B项正确;C项，强调随机应变，与题意不符，C项错误;D项，强调机会的规律性，与题意不符，D项错误。故选B。考点：言语理解

3、提出之于()相当于钻研之于()

A、工程思想

B、疑难研究

C、发现学术

D、理论技术

【答案】：D

解析：提出与理论之间是动宾结构关系，提出理论;钻研与技术之间也是动宾结构关系，钻研技术。知识点：类比推理

4、企业从业人员协调与上司之间的关系，其正确的做法是()

A、如果认为上司委派自己的工作不合理，可以直接拒绝

B、对上司委派而自己干不了或干不好的工作，不能推辞

C、尊重上司的隐私，不在背地议论上司

D、对上司的错误指责，要敢于当面争辩以维护自身利益

【答案】：C

解析：A项，上司委派工作，有他自己的考虑，如果有觉得不合适的地方，可以与领导沟通，而不是直接拒绝，A项错误;B项，对上司委派而自己干不了或干不好的工作，要及时与领导沟通，表明原因，而不是直接接受，导致最终没完成，影响成果，B项错误;C项，每个人都有自己的隐私，我们要学会尊重，不在背后议论，C项正确;D项，对上司的错误指责，我们应私下与上司沟通，D项错误。知识点：职业道德与职业能力测试

5、军事名言“将在外，君命有所不受”出自()

A、《吴子兵法》

B、《孙子兵法》

C、《孙膑兵法》

D、《尉缭子兵法》

【答案】：B

解析：“将在外,君命有所不受”,意思是将领远征在外可以相机作战，胜败乃一瞬间之事,战机不可失)不必事先请战或等待君主的命令再战(如再请命，怕是贻误战机)。还有一层意思是,将士在外随机应战,在某些情况下可以不遵守君王的命令。出自春秋时齐国孙武的《孙子兵法·变篇》:“城有所不攻,地有所不争，君命有所不受。知识点：文化常识

6、下列关于植物种子传播方式的说法错误的是()

A.柳树的种子利用风力传播

B.樱桃会自己裂开并通过弹力传播种子

C.莲蓬的种子利用水流传播

D.野葡萄靠鸟类食用和排泄传播种子

【答案】：B

解析：樱桃树的种子主要是靠小鸟或其他植物来传播的。小动物会把果实吃掉.种子会随着粪便排出，所以就能传播到各个地方。故选B。考点：生物常识

7、世界烹饪的三大风味体系中，法餐和土耳其的美食文化项目已先后于2010年和2011年入选世界非遗名录。博大精深的中国饮食文化缺失于世界非物质文化遗产名录，是餐饮界的一大憾事。关于申遗工作，世界各国都是举国家之力来做。在国内，其他非物质文化遗产的申请工作基本靠政府推动，但美食申遗现在多由行业协会和民间组织在推动，而仅靠协会自身的资金、能力，难度很大。这段文字意在暗示()

A.中国的饮食文化没有产生广泛的国际影响

B.其他国家申遗工作的经验未必适用于中国

C.政府部门应尽早地积极推动中餐申遗工作

D.美食申遗未能成功是因为误读了评选标准

【答案】：C

解析：A项，“广泛的国际影响”是无中生有，A项错误;B项，“未必适用”与文意不符，作者肯定了其他国家的申遗经验，B项错误;C项，选文是“提出问题一分析问题”的结构，文章重点应该在“提出问题”的部分，故主旨在后半部分，意在强调中国美食的申遗工作应该由政府部门积极推动，C项正确;D项，“误读了评选标准”是无中生有，D项错误。故选C。考点言语理解

8、学校举行升国旗仪式时，你应肃立，如果旁边的人找你交谈，最适宜的行为是()

A.与他交谈

B.不予理会

C.及时制止

D.肢体交流

【答案】：C

解析：升国旗时应肃立站好。升国旗是庄重严肃的事情，能表达我们对祖国和人们的爱。如果有人说话，我们不但不能和他交谈，还要及时制止。故选C。考点：心理素质与社

9、在计算机网络中，表示统一资源定位器的是()

A、DNS

B、URL

C、POP

D、WWW

【答案】：B

解析：B项，U