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人工智能技术提升食品安全决策支持系统的效率
引言
食品安全管理的智能化转型需要依靠多种技术的协同作用，尤其是物联网、大数据、云计算和人工智能等技术的融合应用。例如，基于物联网的传感器技术可以实时监控生产过程中的温度、湿度等关键数据，大数据分析技术可以提供准确的风险预警，从而支持智能化决策。
尽管智能化技术为食品安全管理提供了高效、精准的解决方案，但现有监管体系和法律法规未必能够及时跟上技术发展的步伐，导致智能化技术的应用常常面临法律和监管障碍。例如，智能化数据应用的合规性和标准化问题，影响了技术的推广和应用深度。
传统食品安全管理模式依赖人工、
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