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2025年保健食品功效成分与功效评价技术进展研究.docx

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    2025年保健食品功效成分与功效评价技术进展研究

    一、2025年保健食品功效成分与功效评价技术进展研究

    1.1技术背景

    1.2功效成分研究进展

    1.2.1传统功效成分研究

    1.2.2新型功效成分研究

    1.3功效评价技术进展

    1.3.1体外评价技术

    1.3.2体内评价技术

    1.3.3生物标志物研究

    1.4技术发展趋势

    1.4.1多学科交叉融合

    1.4.2大数据与人工智能

    1.4.3个性化评价

    二、功效成分提取与分离技术

    2.1提取技术发展

    2.2分离技术进步

    2.3技术发展趋势

    三、功效成分鉴定与分析技术

    3.1核磁共振技术在功效成分鉴定中的应用

    3.2质谱技术

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