DB51_T1218-2011_安岳柠檬等级规范_四川省.pdfVIP

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67.080.10

B31

备案号：29798-2011DB51

四川省地方标准

DB51/T1218—2011

安岳柠檬等级规格

2011-01-25发布2011-03-01实施

四川省质量技术监督局发布

1

DB51/T1218—2011

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3技术要求1

4检验方法3

5检验规则3

6标志、标签、包装、运输、贮存4

I

2

DB51/T1218—2011

前

言

本标准由四川省标准化研究院提出。

本标准由四川省农业厅归口。

本标准由四川省质量技术监督局批准。

本标准起草单位：四川省标准化研究院、安岳县柠檬科学技术研究所、四川省资阳市安岳质量技术

监督局。

本标准主要起草人：何绍国、张应杰、田景华、熊兰、杨冲、杨玲、杨磊、朱利民、阳永生、侯超

华、岳立、肖平。

II

3

DB51/T1218—2011

安岳柠檬等级规格

1范围

本标准规定了安岳柠檬鲜果的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、

运输、贮存等内容。

本标准适用于安岳柠檬鲜果的卫生、质量指标的检验。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2763食品中农药最大残留限量

GB／T8210出口柑桔鲜果检验方法

GB／T8855新鲜水果和蔬菜取样方法

GB／T10547柑桔储藏

CB18406.2农产品安全质量无公害水果安全要求

3技术要求

3.1品质要求

3.1.1成熟度

果实发育到具有本品种固有的色泽、风味或可供食用的适当成熟度。

3.1.2风味