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餐厨垃圾处理监管规范

目录

一、总则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

二、餐厨垃圾产生管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

2.1建立产生台账．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

2.2记录餐厨垃圾来源．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

2.3分类收集容器．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

2.4暂存设施要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

三、餐厨垃圾处理过程监管．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

3.1企业准入条件．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

3.2人员配备标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

3.3处理工艺流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

3.4设备维护保养．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

3.5监督检查频次．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

3.6运营信息公开．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

四、餐厨垃圾排放标准与监测．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

4.1污染物排放限值．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

4.2排放监测方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

4.3监测机构选择．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

4.4监测数据记录．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

五、餐厨垃圾资源化利用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

5.1生物柴油制备．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

5.2饲料生产原料．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

5.3资金支持措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

5.4表彰奖励制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

六、法律责任与处罚机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

6.1违法排放情形．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

6.2违规处理行为．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

6.3行政处罚措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

6.4刑事责任追究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

七、附则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

7.1餐厨垃圾定义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

7.2相关专业术语．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

7.3生效日期确定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

7.4规范修订流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

一、总则

本规范旨在确保餐厨垃圾的有效处理和监管，以减少环境污染并促进资源的循环利用。

餐厨垃圾处理应遵循国家相关法律法规，包括但不限于《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《城市市容和环境卫生管理条例》等。

本规范适用于所有从事餐厨垃圾收集、运输、处理和处置的单位和个人。

餐厨垃圾处理单位应建立健全管理制度，明确责任分工，确保餐厨垃圾得到及时、有效处理。

餐厨垃圾处理单位应加强员工培训