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食品行业食品安全追溯体系与物联网技术应用报告范文参考
一、食品行业食品安全追溯体系与物联网技术应用报告
1.1食品安全追溯体系概述
1.1.1食品安全追溯体系的意义
1.1.2食品安全追溯体系的特点
1.2物联网技术在食品安全追溯体系中的应用
1.2.1物联网技术在食品安全追溯体系中的应用优势
1.2.2物联网技术在食品安全追溯体系中的应用案例
二、食品安全追溯体系构建的关键环节
2.1数据采集与整合
2.1.1原料来源验证
2.1.2生产过程监控
2.1.3加工工艺记录
2.2数据存储与管理
2.2.1数据存储
2.2.2数据管理
2.2.3数据分析
2.3追溯
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