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传统米酒酿造工艺数字化改造，2025年技术路径与产业应用
一、传统米酒酿造工艺数字化改造的背景与意义
1.1传统米酒酿造工艺的现状
1.2数字化改造的必要性与意义
提高生产效率
提升米酒品质
降低环境影响
促进产业升级
传承与创新
二、数字化改造的关键技术与实施路径
2.1技术选型与系统集成
2.2自动化控制系统设计
酿造工艺流程
关键参数控制
设备协调
故障诊断与处理
2.3数据分析与优化
数据采集
数据分析
优化酿造工艺
预测与决策
2.4人才培养与技术创新
人才培养
技术创新
产学研合作
政策支持
2.5安全与环保
设备安全
数据安全
环保措施
应急预案
三、数字化改造在传
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