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运输
掌握运输合理化03
目前,蒙牛乳业(集团)股份有限公司(以下简称“蒙牛”)的“触角”已经伸向全国各个角落,其产品甚至出口到东南亚各国。在从牛奶挤出,运送到车间加工,至市场销售的全过程中,巴氏奶的储存温度都必须保持在0~4℃,酸奶则必须保持在2~6℃。那么,蒙牛如何突破运输瓶颈,把产自大草原的牛奶送到更广阔的市场呢?1.缩短运输半径成立初期,蒙牛以常温液态奶为主打产品,因此奶源基地和工厂基本都集中在内蒙古。当蒙牛的产品线扩张到酸奶后,蒙牛的生产布局也逐渐向黄河沿线和长江沿线拓展,使牛奶产地尽量接近市场,以保证低温产品
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