学校食堂食材采购实施方案(2篇).docx

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学校食堂食材采购实施方案(2篇)

学校食堂食材采购实施方案一

一、采购目标

保障学校食堂食材供应的安全、新鲜、丰富和稳定，满足师生的营养需求和口味偏好，同时控制采购成本，提高资金使用效率，建立透明、规范、高效的食材采购管理体系。

二、适用范围

本方案适用于学校食堂所有食材的采购，包括但不限于主食、副食、蔬菜、水果、调味品、粮油等。

三、采购原则

1.安全优先原则：严格把控食材质量，选择具有合法资质、信誉良好的供应商，确保食材符合国家相关食品安全标准。

2.质量第一原则：优先采购新鲜、优质、无污染的食材，注重食材的品质和口感，为师生提供营养丰富、美味可口的餐饮服务。

3.价格合理原则：在保

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