洗涤自浸在某种介质一般为水中的待洗物体表面去除污垢的过程洗.pptVIP

第五节洗涤作用洗涤：自浸在某种介质（一般为水）中的待洗物体表面去除污垢的过程。洗涤过程中加入洗涤剂可使污垢与固体表面的粘附作用减弱而易于从固体表面脱除，在机械力的作用下污垢与固体分离并悬浮于介质中，最后将污垢洗干净。洗涤过程实际是润湿、渗透、吸附、乳化、分散、增溶、解吸、起泡等一系列过程的综合。水溶性污垢3.5.1、污垢的种类及其与物品之间的相互作用油性污垢矿物油、动植物油、脂肪酸、脂肪醇等分子间力干洗水洗固体污垢尘埃、粘土、水泥、煤灰、烟灰、炭黑等机械附着静电引力机械附着化学吸附抖脱水洗食物、人体分泌物特殊污垢墨水、墨汁、染料机械附着渗透、化学附着第五节洗涤作用洗涤方式污垢种类污垢类型3.5.2、洗涤去污机理第五节洗涤作用洗涤过程可表示为：物体表面·污垢+洗涤剂+介质物体表面·洗涤剂·介质+污垢·洗涤剂·介质B.加入表面活性剂后，憎水基团朝向织物表面和吸附在污垢上，使污垢逐步脱离表面。C.污垢悬在水中或随泡沫浮到水面后被去除，洁净表面被活性剂分子占领。A.水的表面张力大，对油污润湿性能差，不容易把油污洗掉。第五节洗涤作用第五节洗涤作用洗涤剂中通常要加入多种辅助成分，增加对被清洗物体的润湿作用，又要有起泡、增白、占领清洁表面不被再次污染等功能。对于液体污垢通过降低固液表面张力，而使液体卷缩，由大液滴变为小液滴，从而易于从固体表面脱附；对于固体污垢，通过表面活性剂进入到固体污垢与固体物质之间从而使得固体污垢易于从物质表面脱除。洗涤剂在洗涤过程中的作用：一方面：降低水的表面张力，改善水对洗涤物表面的润湿性，从而去除固体表面的污垢。另一方面：对油污的分散和悬浮作用，从而避免二次污染固体表面。第五节洗涤作用第五节洗涤作用3.5.3、影响表面活性剂洗涤作用的因素第五节洗涤作用洗涤液具有较低的表面张力有利于污垢的脱除，故表面活性剂的表面张力越低越有利于洗涤。且低的表面张力还有利于液体油污的乳化和分散，防止油污再沉积于洗涤物表面，提高了洗涤效率。1、表面或表面张力当表面活性剂处于以疏水基吸附于固液界面、以极性头伸入水相的吸附状态时能够提高固体表面的润湿性，有利于洗涤过程进行。阴离子的洗涤性最好，非离子次之，阳离子则不宜用于洗涤剂。近20年发展起来的两性离子表面活性剂具有耐硬水性好，对皮肤和眼睛的刺激性低，生物降解性、抗静电性和杀菌性优异等优点，故所占份额越来越大。第五节洗涤作用2、表面活性剂在界面上的吸附状态4、乳化与起泡作用表面活性剂的乳化作用可以防止污垢的再沉积而造成二次污染。第五节洗涤作用3、表面活性剂的分子结构非极性疏水链的长度增加洗涤效果增加。在日常生活中人们通常认为一种洗涤液的好坏取决于其起泡作用，洗涤过程中泡沫越多，洗涤效果越好。实际上并非如此，表面活性剂的起泡作用对洗涤效果有一定的影响，但二者之间并没有直接的影响。近年来，在各种洗涤过程中，常采用低泡型洗涤剂进行去污，洗涤效果也很好。但这并不说明泡沫在洗涤中毫无用处，在某些场合下，泡沫对油污去除具有很大的辅助作用。例如：洗涤液形成的泡沫可以将玻璃表面的油滴和地毯上的尘土带走，洗面奶、洗发液中丰富的泡沫在洗涤过程中还能给人带来润滑、柔软的舒适感觉。第五节洗涤作用3.5.4、表面活性剂在洗涤剂中的应用第五节洗涤作用阴离子型是最早使用的一类，也是应用最广泛的一种。非离子型具有较好的洗净力，对油性污垢的去污力良好，对合成纤维防止油污再沉积的能力强，耐硬水性和耐高浓度电解质的能力都比较强。两性表面活性剂由于分子结构的特殊性，这类表面活性剂有如下优点：低毒性和对皮肤、眼睛的低刺激性，良好的生物降解性和配伍性，良好的润湿性、洗涤性和发泡性等。目前市场上的洗涤剂从形态上主要有粉状和液状洗涤剂两类。第五节洗涤作用1、粉状洗涤剂（1）民用洗涤剂包括衣用洗涤剂、厨房用洗涤剂和住宅用洗涤剂。第五节洗涤作用按污染程度，衣用洗涤剂分为轻垢型和重垢型两类。轻垢型主要用于洗涤外衣和毛衣等不与人体皮肤直接接触、污垢主要是灰尘和少量油污的衣物。重垢型洗涤剂主要用于洗涤内衣、衬衣、工作服、袜子等污垢较多、难以除去或直接与人体皮肤接触的衣物。重垢型洗衣粉具有去污力强、使用方便、不损伤衣料和皮肤等特点。第五节洗涤作用厨房用洗涤剂用于洗涤餐具、炊具、蔬菜瓜果和鱼、肉等。这类洗涤剂应具有