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蘑菇与木耳教学课件;教学目标总览;什么是蘑菇?;什么是木耳?;真菌的基本分类;蘑菇和木耳的区别;常见蘑菇种类介绍;木耳主要种类;蘑菇的结构解析;木耳的结构特征;蘑菇的生活史;木耳的生命周期;蘑菇的生长环境;木耳喜欢的环境;主要的培育方法;实验:培育蘑菇;实验:观察木耳生长;如何采收蘑菇与木耳;蘑菇的营养价值;木耳的营养特点;蘑菇的食用方法;木耳的食用建议;食用菌的药用价值;世界主要食用菌产业分布;蘑菇产业在中国;木耳的主要产区;食品安全与蘑菇;有毒蘑菇简识;如何鉴别蘑菇和木耳;蘑菇的趣味知识;木耳的趣味小故事;蘑菇与生态环境;;现代蘑菇培育新技术;木耳生产科技进步;蘑菇与木耳的主要病虫害;气候变化对食用菌的影响;可持续发展中的蘑菇和木耳;食用菌产业与乡村振兴;文化中的蘑菇与木耳;蘑菇与创意美食;家庭蘑菇木耳种植体验;学生活动:蘑菇与木耳观察记录;蘑菇科普绘本推荐;现场参观蘑菇种植基地;安全知识小结;知识竞赛:蘑菇与木耳50题;课后探究:菌类大世界;课件资源和资料获取途径;总结与展望
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