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旧院黑鸡产业化：现状剖析、问题洞察与发展路径探究
一、引言
1.1研究背景与意义
旧院黑鸡作为四川省万源市特有的地方优良品种，凭借其独特的品质和营养价值，被誉为“世界稀有、中国唯有、万源独有”，在当地经济发展与乡村振兴战略中占据着举足轻重的地位。近年来，随着人们生活水平的提高和对健康食品需求的增加，旧院黑鸡以其天然富硒、肉质鲜美、营养丰富等特点，受到了市场的广泛青睐，市场需求持续攀升。据相关数据显示，2023年，万源市旧院黑鸡林下养殖面积5.6万亩，年出栏50万只，年产商品蛋5600吨，实现产值4.6亿元，已然成为当地农村经济发展的重要支柱产业。
从产业发展来看，旧院黑
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