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食品卫生安全自检自查报告
引言食品卫生安全管理体系食品卫生安全自检自查内容食品卫生安全风险评估与应对措施内外部审核及整改情况回顾结论与建议目录
01引言
确保食品卫生安全，预防食源性疾病的发生，提高消费者对食品的信任度。近年来，食品安全问题频发，引起了广泛关注。为了加强食品安全监管，保障公众健康，我们开展了此次食品卫生安全自检自查工作。报告目的和背景背景目的
原材料采购生产加工过程产品检验与储存员工卫生与健康管理自检自查范围检查原材料的供应商资质、进货查验记录等。检查产品的检验报告、储存条件等。检查生产车间的卫生状况、工艺流程、设备设施等。检查员工的健康证明、个人卫生习惯等。
简要介绍报告的目
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