第二章矿物元素的营养原理.pptVIP

  1. 1、本文档共41页,可阅读全部内容。
  2. 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  5. 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  6. 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  7. 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  8. 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多

第1页,共41页,星期日,2025年,2月5日常量元素%微量元素Mg/kgCa1.5Fe20~80P1.0Zn10~50K0.2Cu1~5Na0.16Mn0.2~0.5Cl0.11I0.3~0.6S0.15Co0.02~0.01Mg0.04Mo1~4Se1.7Cr0.08家畜必需的矿物元素及其在体内的大致含量如下:第2页,共41页,星期日,2025年,2月5日(1)构成动物体组织的重要原料;(2)与蛋白质协同维持组织细胞的渗透压,保证体液的正常移动和储留;(3)维持机体内酸碱平衡等不可缺少的物质;(4)矿物质是机体内许多酶的激活剂或组分。二、矿物质对动物营养的重要性第3页,共41页,星期日,2025年,2月5日三、矿物元素在体内的动态平衡肌肉、骨骼血液消化道尿、体表软组织器官产品(奶蛋等)第4页,共41页,星期日,2025年,2月5日一、钙和磷(1)钙、磷含量和分布动物体内含量最多的矿物质元素,平均占体重的1~2%,其中98~99%的钙、80%的磷在骨和牙齿中,其余存在于软组织和体液中。骨中钙约占骨灰分的36%,磷约占17%。正常的钙、磷比例为2:1。动物种类、年龄和营养状况不同,钙、磷比例有所改变。血液中的钙基本只存在于血浆中。多数动物正常含量是9~12mg/100ml,产蛋鸡一般高3~4倍。第二目常量元素第5页,共41页,星期日,2025年,2月5日(2)钙、磷的生物学功能钙、磷代谢调节:激素是主要调节因素。主要有甲状旁腺素、降钙素和活性维生素D3等三个激素。钙在动物体内最重要的生物学功能是参与支持物质的组成,支持保护.磷的生理功能(1)参与体内能量代谢,是ATP、磷酸肌酸等最有效供能、贮能体系的有效成分;(2)在脂类吸收转运时的重要物质;(3)细胞膜结构的构成;(4)遗传物质DNA、RNA等的结构成分;(5)参与蛋白质合成过程。第6页,共41页,星期日,2025年,2月5日(3)钙、磷缺乏症草食动物最易出现磷缺乏。猪、禽最易出现钙缺乏。佝偻病:即幼龄生长动物钙、磷缺乏所表现的一种营养缺乏症。长骨末端肿大。动物行走步态僵硬或脚跛。骨软化症:即成年动物钙、磷缺乏所出现的一种营养缺乏症,原因:*骨基质蛋白合成障碍,减少矿物质元素沉积,使骨的绝对总量减少;*长期低钙摄入,使骨的代谢功能障碍,骨强度降低,可通过日粮中增加钙供给而消除。产乳热(分娩瘫痪):高产奶牛因缺乏钙导致内分泌功能异常而产生的一种营养缺乏症。主要直接原因:是分娩前后血钙含量的急剧降低.多起源于钙吸收机能障碍,产后初乳使血钙大量流失,维生素D不足等。第7页,共41页,星期日,2025年,2月5日(4)钙、磷的需要和供给(1)维生素D是保证钙、磷有效吸收的基础;(2)不同钙、磷来源,不同种类的动物利用情况不同。非反刍动物利用无机物和动物来源的钙、磷比植物来源更有效。反刍动物对各种来源的钙、磷(包括植酸磷)利用都有效。(3)蛋鸡产蛋高峰和奶牛泌乳高峰时需要的钙、磷增多。但是供给钙、磷过多也会引起中毒,生长鸡和雏勿喂产蛋鸡日粮。第8页,共41页,星期日,2025年,2月5日二、镁(一)镁的含量和分布动物体内约含0.05%的镁。主要存在于骨骼中。(二)镁的生物学功能(1)参与骨骼和牙齿组成;(2)作为酶的活化因子或直接参与酶组成,如植酸酶、氧化酶、激酶等;(3)参与遗传物质DNA、RNA和蛋白质合成;

(4)调节神经肌肉兴奋性。第9页,共41页,星期日,2025年,2月5日(三)镁的吸收代谢不同种类动物对镁的吸收率不同。猪禽一般可达60%。奶牛只有5~30%,幼年比成年吸收更有效。粗饲料中镁的吸收率比精饲料更低。(四)镁缺乏和过量非反刍动物需低镁,约占日粮0.05%。反刍动物需镁是非反刍动物的4倍左右。动物缺镁,生长受阻,过度兴奋,痉挛,厌食,肌肉抽搐,昏迷死亡。血液学检查表明,血镁降低,可能出现肾钙沉积,肝中氧化磷酸化强度下降,血压、体温下降。“草痉挛”产奶母牛在采食大量生长旺盛的青草后出现的症状。镁过量可使动物中毒,主要表现昏睡,运动失调,拉稀,采食量下降,生产力降低,甚至死亡。鸡日粮镁高于1%降低生长,产蛋率下降,蛋壳变薄。第10页,共41页,星期日,2025年,2月5日(一)含量分布和功能高等哺乳动物体内的钠、钾、氯含量按无脂干物质计算分别含0.15%、0.30%、0.

文档评论(0)

xiaolan118 + 关注
实名认证
文档贡献者

你好,我好,大家好!

版权声明书
用户编号:7140162041000002

1亿VIP精品文档

相关文档