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畜牧概论考试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.下列哪种家畜属于偶蹄目？（）

A.马B.驴C.猪D.骡

2.以下哪种饲料属于能量饲料？（）

A.豆粕B.玉米C.鱼粉D.骨粉

3.鸡的正常体温是（）

A.37℃B.38℃C.41℃D.43℃

4.母畜发情周期平均为21天的是（）

A.牛B.羊C.猪D.马

5.以下哪种疫病属于一类动物疫病？（）

A.猪瘟B.猪蓝耳病C.鸡新城疫D.以上都是

6.仔猪出生后首先要做的是（）

A.吃初乳B.断尾C.打耳号D.补铁

7.羊的妊娠期平均为（）天。

A.114B.150C.280D.330

8.下列不属于畜牧生产环境控制措施的是（）

A.通风B.光照C.密度D.品种

9.牛的胃有几个室？（）

A.2个B.3个C.4个D.5个

10.肉用仔鸡一般在（）周龄左右出栏。

A.4B.6C.8D.10

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.下列属于家禽的有（）

A.鸡B.鸭C.鹅D.鹌鹑

2.常用的蛋白质饲料有（）

A.豆粕B.棉粕C.菜粕D.麸皮

3.影响家畜繁殖力的因素有（）

A.遗传B.营养C.环境D.疾病

4.家畜的品种按经济用途可分为（）

A.肉用品种B.乳用品种C.毛用品种D.役用品种

5.猪的生物学特性包括（）

A.繁殖力强B.食性广C.嗅觉灵敏D.群居性强

6.下列属于动物福利范畴的有（）

A.良好的饲养环境B.合理的营养C.无痛苦的屠宰D.充足的活动空间

7.鸡的孵化条件包括（）

A.温度B.湿度C.通风D.翻蛋

8.牛羊等反刍动物的消化特点有（）

A.有复胃B.能利用粗饲料C.依靠微生物消化D.消化吸收快

9.畜牧场的选址应考虑（）

A.地势B.水源C.交通D.周边环境

10.常见的家畜传染病的传播途径有（）

A.空气传播B.接触传播C.饲料饮水传播D.昆虫传播

三、判断题（每题2分，共10题）

1.所有的家畜都需要进行疫苗接种。（）

2.青贮饲料是一种优质的粗饲料。（）

3.母畜的发情周期是固定不变的。（）

4.肉鸡比蛋鸡生长速度快。（）

5.羊是季节性发情动物。（）

6.猪可以很好地利用粗饲料。（）

7.光照对家畜的生长发育没有影响。（）

8.牛的瘤胃是消化食物的主要场所。（）

9.种公畜的饲养管理比母畜更重要。（）

10.只要做好消毒工作，畜牧场就不会发生疫病。（）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述饲料的营养成分及其作用。

答：饲料营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。蛋白质用于机体组织更新等；脂肪供能储能；碳水化合物供能；矿物质参与多种生理活动；维生素调节生理机能；水是各种生理活动的溶剂和参与者。

2.简述提高母畜繁殖力的措施。

答：选择繁殖力高的品种和个体，提供全价营养，创造适宜环境，做好发情鉴定和适时配种，加强孕期管理，防治繁殖疾病。

3.简述家禽的饲养管理要点。

答：合理分群，提供适宜温度、湿度、光照和通风条件。保证饲料营养全面，定时定量投喂，提供清洁饮水。做好疫病防控，定期消毒，按时接种疫苗。

4.简述畜牧场废弃物处理的常用方法。

答：粪便可采用堆肥处理，使其腐熟成为有机肥；污水可经沉淀、过滤、生物处理等达到排放标准或循环利用；病死畜禽需进行无害化处理，如焚烧、深埋等。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论现代畜牧生产中如何实现可持续发展。

答：要注重生态环保，合理规划畜牧场，减少污染排放。推广科学养殖技术，提高饲料利用率和动物生产性能。保护动物福利，保障畜产品质量安全。同时，加强与周边产业的协同发展，形成循环经济模式。

2.讨论如何提高畜产品的质量安全。

答：从源头抓起，严格把控饲料、兽药质量。规范养殖过程，合理用药、控制添加剂使用。加强疫病防控，做好卫生消毒。完善畜产品检验检测体系，确保上市产品符合安全标准，保障消费者健康。

3.讨论畜牧养殖中环境因素对动物生产性能的影响及应对措施。

答：温度、湿度、光照、通风等环境因素影响动物采食、生长、繁殖等性能。