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公共营养师随堂测试卷（有答案）
1、维生素D在体内活化形式是()。
A.维生素D2
B.维生素D3
C.25-(OH)2D3
D.1.25-(OH)2D3(正确答案)
答案解析：
答案：D
解析：基础知识P129.1-25-(OH)D3是维生素D在血液中的主要存在形式，主要依赖于皮肤产生和膳食摄入，其半衰期3周，可特异性地反映出人体几周到几个月内维生素D的储存情况；此外，在血液中25--(OH)-D3受机体调节影响较小，因而作为首选评价机体维生素D状况的指标。?(2)机体维生素D的活性形式是1，故选D。
2、先切后洗会破坏哪些营养()
A.脂溶性维生素
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