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到青海，也能读“清华”？

四年前的那个夏天，我怀着忐忑的心情，第一次坐上离家的列车，一路西行，穿山、跨河、过隧道，横跨大半个中国，来到了这个遥远陌生但又美丽神奇的地方。青海，于现在的我而言，是除故乡以外生活最久的地方，是我的第二个家乡。四年光阴说短不短，说长也不长，虽然对青海风土人情的了解只是很少的一部分，但我对它的爱却愈发热切。在这大四离别之际，我所不舍的不仅是母校、老师、同学，还有美丽壮阔的青海。

低调但功不可没的青海

谈及青海，不得不说，它低调到快没有了存在感。记得我有次百度“青海省”，看到了很多令人瞠目结舌的相关有哪些信誉好的足球投注网站——“青海属于哪个省？”“青海是个省吗？”……我顿感哭笑不得。由于地处偏远的大西北，但又不像新疆、西藏那样位于中国边境，所以青海的“知名度”一直不高。我高考填报志愿前对青海也是鲜有耳闻，唯一的交集或许就是地理课本里提及青海的某几页。

我身边初次听闻青海的人，要么是习惯性地小瞧“人家”，要么是把青海当作了“别人”的替身，闹了很多这样的乌龙。一名老同学说要来学校找我玩，查火车票时，她竟来问我为什么搜不到。看到她发来的截图时我惊呆了，目的地她输入的竟然是“青海”，我只好打趣她：“地理沒学好吧，青海是个省，自然搜不到，填省会西宁就搜到啦！”还有一名亲戚，听说我去青海上大学，就非常热情地建议我：“去青海上学，看海就方便啦，一定要去看看辽阔无边的大海呀……”为了不打消她的热情，我只好礼貌地应和着，心里猜想她肯定是把青海当成青岛了。

在这里我想告诉大家，青海是个省，是个幅员辽阔的省；青海，没有海，却是长江、黄河两大母亲河的发源地，还拥有中国最大的内陆湖——青海湖，那是像大海一样波澜壮阔的湖。青海省地处青藏高原东北部，西接新疆，南邻川藏，东部和北部被狭长的甘肃包围，是长江、黄河、澜沧江的发源地，被称为“三江源”，且有“中华水塔”的美誉。青海地理位置独特，拥有众多高山大川，于是产生了许多旅游胜地，除了著名的青海湖，还有被称作“天空之境”的茶卡盐湖、绿宝石般的大柴旦翡翠湖、门源的油菜花海、祁连山的草原等，数不胜数的美景让人仿佛置身仙境。

《青海日报》曾写道：“坚持生态保护优先，守护好蓝天碧水净土。”正所谓绿水青山就是金山银山，青海的生态地位至关重要，作为“三江源”和“中华水塔”，它源源不断地输出清澈甘甜的河水，对国家的发展和人民的生活具有重要影响。

青海省地广人稀，常住人口仅有六百万左右，但民族特色十分鲜明。多民族聚居，各民族文化交融，在青海世居的少数民族有藏族、回族、土族、撒拉族、蒙古族等，其中土族和撒拉族是青海特有的少数民族。曾有一句宣传语令我印象深刻：各民族要像石榴籽一样紧紧地抱在一起。青海各族人民其乐融融地生活在一起，正印证了习近平总书记的这句号召。在青海，各民族像一粒粒饱满的石榴籽一样，紧紧相拥，互帮互助，互相包容。

青海的宗教特色也十分鲜明，有很多清真寺、佛教寺院。其中塔尔寺最负盛名，它是中国藏传佛教的活动中心，在中国及东南亚国家享有盛誉。塔尔寺气势宏伟，殿宇高低错落，交相辉映，寺里有不计其数的佛像、藏经、法器等，其中壁画、堆绣、酥油花被誉为“塔尔寺三绝”。清晨阳光普照时，你能看到很多身着深红色袈裟的教徒在这里虔诚祈祷，也能看到很多远道而来的信徒在默默朝拜。

青海除了著名特产牦牛肉干、青稞酒、老酸奶、黑枸杞等，还有来自五湖四海的乡亲带来的各地名吃，但是今天我想和大家聊一聊青海的“面”。初来青海，我发现这里有各种各样的面——拉面、拌面、扯面、凉面等，让我这个只吃过挂面的人眼花缭乱。其实，青海是世界面条的发源地。青海省海东市曾发现一碗四千多年前的面条状遗存物，经证实，为世界上最古老的面条。2005年，这项研究在英国《自然》杂志刊出，向全世界宣告，面条不是外国人的专利，而是在几千年前便被我们青海河湟流域的祖先率先食用。关于“兰州拉面”起源的争议，前省长刘宁曾坦言，青海的拉面是向兰州学习的，但可以说是青出于“兰”而胜于“兰”。青海的拉面实力相当强，据报道，青海省从事拉面经营人员达20万人，门店数量3万余家，拉面店遍及全国300多个城市。

“夏都”西宁

西宁市被誉为“夏都”，绝对当之无愧。只有亲身体验过你才会知道青海的夏天是多么舒服，因此很多游客在夏季都会选择到这里旅游避暑。关于青海的气候有一个玩笑似的说法：青海只有两个季节，一个是冬季，一个是“大约在冬季”。可想而知，青海的气候是多么“凉爽”！青海夏季平均气温只有二十多摄氏度，冬季可能有零下十几摄氏度，但室内暖气很足，在室外裹好你的大袄就好啦。

我对西宁的第一印象，是在大一开学下火车后走在去学校的路上时产生的。当时正值八月盛夏，一路却十分凉爽！抬起头，映入眼帘的是那如同画卷般的蓝天白云，闭目深呼吸，宛若身临世外桃源。西宁街道整洁，车流有序，礼让行人，每隔不远就会设一座天桥，