饭店综合安全生产应急预案.docxVIP

第1篇

一、总则

1.1编制目的

为提高饭店应对突发事件的能力，确保员工和顾客的生命财产安全，维护饭店的正常经营秩序，特制定本预案。

1.2编制依据

《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国突发事件应对法》等相关法律法规。

1.3适用范围

本预案适用于饭店在生产经营过程中可能发生的各类安全生产事故，包括火灾、爆炸、自然灾害、公共卫生事件等。

1.4工作原则

（1）预防为主，防治结合；

（2）统一领导，分级负责；

（3）快速反应，协同应对；

（4）以人为本，安全第一。

二、组织机构及职责

2.1领导机构

成立饭店安全生产应急指挥部，负责全面领导和指挥应急工作。

2.1.1指挥部组成

（1）指挥长：由饭店总经理担任；

（2）副指挥长：由饭店副总经理、各部门负责人担任；

（3）成员：各部门负责人及有关人员。

2.1.2指挥部职责

（1）组织制定和实施应急预案；

（2）指挥、协调各部门开展应急工作；

（3）向上级报告事故情况；

（4）组织事故调查和处理。

2.2分级响应机构

根据事故的严重程度，分为四个等级响应机构：

2.2.1一级响应机构

由指挥长、副指挥长及相关部门负责人组成，负责全面指挥和协调应急工作。

2.2.2二级响应机构

由各部门负责人及有关人员组成，负责本部门应急工作的组织实施。

2.2.3三级响应机构

由各班组负责人及有关人员组成，负责本班组应急工作的组织实施。

2.2.4四级响应机构

由各岗位员工组成，负责本岗位应急工作的组织实施。

2.3职责分工

2.3.1指挥长

（1）全面负责应急工作的领导和指挥；

（2）组织制定和实施应急预案；

（3）向上级报告事故情况。

2.3.2副指挥长

（1）协助指挥长开展工作；

（2）负责分管部门的应急工作；

（3）组织协调各部门开展应急工作。

2.3.3各部门负责人

（1）负责本部门的应急工作；

（2）组织本部门员工开展应急培训和演练；

（3）向上级报告事故情况。

2.3.4各班组负责人

（1）负责本班组的应急工作；

（2）组织本班组员工开展应急培训和演练；

（3）向上级报告事故情况。

2.3.5各岗位员工

（1）熟悉本岗位应急操作规程；

（2）参加应急培训和演练；

（3）按照应急预案要求，做好本职工作。

三、预防与预警

3.1预防措施

3.1.1安全生产责任制

（1）明确各级人员的安全责任；

（2）建立健全安全生产规章制度；

（3）加强安全生产教育培训。

3.1.2安全检查

（1）定期开展安全生产检查；

（2）对发现的安全隐患及时整改；

（3）对重大安全隐患进行专项治理。

3.1.3安全防护设施

（1）配备必要的安全防护设施；

（2）定期检查和维护安全防护设施；

（3）确保安全防护设施处于良好状态。

3.2预警信息

3.2.1预警信息的收集

（1）密切关注国内外安全生产形势；

（2）收集各类安全生产预警信息；

（3）及时向相关部门报告预警信息。

3.2.2预警信息的发布

（1）根据预警信息，及时发布预警信息；

（2）通过多种渠道向员工和顾客发布预警信息；

（3）确保预警信息传达到每一位员工和顾客。

四、应急响应

4.1事故报告

4.1.1事故报告时限

（1）一般事故：自事故发生之日起3小时内报告；

（2）较大事故：自事故发生之日起1小时内报告；

（3）重大事故：自事故发生之日起30分钟内报告。

4.1.2事故报告内容

（1）事故发生的时间、地点、单位；

（2）事故简要经过；

（3）事故原因初步判断；

（4）事故伤亡人数和财产损失情况；

（5）已采取的应急措施。

4.2应急响应程序

4.2.1一级响应

（1）启动应急预案；

（2）成立应急指挥部；

（3）组织救援队伍；

（4）开展救援工作。

4.2.2二级响应

（1）启动应急预案；

（2）成立应急指挥部；

（3）组织救援队伍；

（4）开展救援工作。

4.2.3三级响应

（1）启动应急预案；

（2）组织救援队伍；

（3）开展救援工作。

4.2.4四级响应

（1）启动应急预案；

（2）组织救援队伍；

（3）开展救援工作。

4.3应急救援措施

4.3.1火灾事故

（1）立即启动消防设施；

（2）组织人员疏散；

（3）扑救火灾；

（4）保护现场。

4.3.2爆炸事故

（1）立即启动应急预案；

（2）组织人员疏散；

（3）隔离事故现场；

（4）扑救爆炸；

（5）保护现场。

4.3.3自然灾害

（1）立即启动应急预案；

（2）组织人员疏散；

（3）开展救援工作；

（4）保护现场。

4.3.4公共卫生事件

（1）立即启动应急预案；

（2）组织人员疏散；

（3）开展防疫工作；

（4）保护现场。

五、后期处置

5.1事故调查

（1）成立事故调查