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食品行业认证及安全管理体系相关知识试卷
一、单选题(每题2分)
1、不合格品的控制流程是()
A、识别-隔离-评审-处置
B、识别-评审-隔离-处置
C、隔离-识别-评审-处置
D、识别-隔离-处置-评审(正确答案)
2、“纠正”是()
A、为消除不合格的原因并防止再发生所采取的措施。
B、为消除已发现的不合格所采取的措施。
C、使不合格产品满足预期用途而对其所采取的措施
D、为消除潜在不合格的或其他潜在的不期望情况的原因所采取的措施。(正确答案)
3、“返修”是()
A、不合格产品经处理后降级使用
B、消除已发现的不合格的措施
C、防止不合格产品原来预期的使用或应用的
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