《血透患者的饮食指导护理》PPT课件.pptxVIP

2025/07/11血透患者的饮食指导护理汇报人：_1751851681

CONTENTS目录01血透患者饮食原则02血透患者营养需求03血透患者食物选择04血透患者饮食管理05血透患者特殊注意事项06血透患者饮食教育

血透患者饮食原则01

低盐低钾低磷饮食限制钠盐摄入血透患者应减少食盐使用，避免高钠食物，以控制血压和水肿。减少钾含量高的食物避免摄入过多香蕉、土豆等高钾食物，防止高钾血症。限制磷的摄入减少奶制品、坚果等高磷食物，以维持血液中磷和钙的平衡。

控制液体摄入量限制水分摄入血透患者需限制水分摄入，避免心脏负担过重，防止水肿和高血压。监测体重变化每日监测体重，以评估液体摄入量是否超标，及时调整饮食和饮水。选择低水分食物选择含水量低的食物，如蔬菜和水果，减少液体摄入同时保证营养均衡。避免含糖饮料避免饮用含糖饮料和含咖啡因的饮品，这些饮品会增加口渴感，导致液体摄入过多。

蛋白质摄入指导选择高质量蛋白血透患者应优先选择鸡蛋、鱼肉等高质量蛋白质食物，以减少肾脏负担。控制蛋白质摄入量根据患者体重和营养状况，精确计算每日蛋白质摄入量，避免过量或不足。

血透患者营养需求02

能量需求基础代谢率维持血透患者需确保足够的能量摄入以维持基础代谢，防止体重过低。活动能量补充根据患者日常活动量，适当增加能量摄入，以支持身体活动和恢复。避免能量过剩血透患者需注意不要摄入过多能量，以免引起肥胖和心血管疾病。

蛋白质需求优质蛋白摄入血透患者需摄入优质蛋白，如鱼、瘦肉和蛋类，以维持肌肉质量和修复组织。控制蛋白摄入量血透患者应限制蛋白摄入量，避免增加肾脏负担，通常建议每日摄入量为0.6-0.8克/公斤体重。

维生素与矿物质需求优质蛋白的摄取血透患者应选择高生物价的蛋白质，如鱼、瘦肉和蛋类，以满足身体需求。控制蛋白摄入量血透患者需限制蛋白质摄入，避免肾脏负担，通常建议每日摄入量为0.6-0.8克/公斤体重。

血透患者食物选择03

推荐食物种类限制水分摄入血透患者需限制日常饮水量，避免心脏负担过重，防止水肿和高血压。监测体重变化每日监测体重，以评估液体摄入量是否超标，体重增加过快可能意味着液体摄入过多。控制食物含水量选择低水分食物，如煮熟的蔬菜和水果，减少生食，以控制总液体摄入。避免含糖饮料血透患者应避免饮用含糖饮料，因为它们不仅增加液体摄入，还可能引起血糖波动。

避免食物种类控制蛋白质摄入量血透患者需限制蛋白质摄入，以减少代谢废物积累，通常建议每日摄入量为0.6-0.8克/公斤体重。选择优质蛋白质来源推荐血透患者选择鸡蛋、牛奶、瘦肉等优质蛋白质食物，以保证必需氨基酸的摄入，维持身体营养平衡。

食物的烹饪方法基础代谢率维持血透患者需确保足够的能量摄入以维持基础代谢，防止体重过低。活动能量补充根据患者日常活动量，适当增加能量摄入，以支持身体活动和恢复。蛋白质消耗补偿血透过程中蛋白质会有所流失，需通过饮食补充高质量蛋白，满足能量需求。

血透患者饮食管理04

饮食记录与监测限制钠盐摄入血透患者应减少食盐使用，避免高钠食物，以控制血压和预防水肿。减少钾含量高的食物避免食用香蕉、土豆等高钾食物，防止血钾过高导致心脏问题。限制磷的摄入减少含磷添加剂食品和动物内脏等高磷食物，以维持血液中磷的平衡。

饮食调整策略优质蛋白摄入血透患者需摄入优质蛋白，如鱼、瘦肉和蛋类，以维持肌肉和修复组织。控制蛋白摄入量血透患者应限制蛋白摄入量，避免过多代谢废物积累，减轻肾脏负担。

饮食与药物相互作用限制水分摄入血透患者需限制日常饮水量，避免心脏负担和血压升高。监测体重变化每日监测体重，以评估液体摄入量是否超标，及时调整饮食。选择低水分食物选择含水量低的食物，如干果、蔬菜等，减少液体摄入。避免含糖饮料避免饮用含糖饮料和高水分水果，以控制液体和热量的摄入。

血透患者特殊注意事项05

钾和磷的控制限制钠盐摄入血透患者应减少食盐使用，避免高钠食物，以控制血压和水肿。减少高钾食物限制香蕉、土豆等高钾食物，预防高钾血症，保护心脏健康。控制磷含量选择低磷食物如新鲜蔬菜和水果，避免加工食品，防止骨质疏松。

钠的控制控制蛋白质摄入量血透患者需限制蛋白质摄入，以减少代谢废物积累，通常建议每日摄入量为0.6-0.8克/公斤体重。选择优质蛋白质来源优先选择动物性蛋白如鱼、瘦肉和蛋类，因为它们的生物价值高，易于消化吸收，对肾脏负担较小。

水分的控制基础代谢率维持血透患者需确保足够的能量摄入以维持基础代谢，防止体重过低。活动能量补充根据患者日常活动量，适当增加能量摄入，以支持身体活动和恢复。蛋白质与能量平衡合理摄入高质量蛋白质，与能量摄入保持平衡，促进肌肉合成和修复。

血透患者饮食教育06

饮食教育的重要性01优质蛋白的摄取血透患者应选择高生物价的蛋白质，如鱼、瘦肉和蛋类，以满足身体需求。02控制蛋白质摄入量根据患者体