食品安全防范措施.docVIP

义圩镇食品安全事故防备措施

1、加强违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿，严格执行食品添加剂生产许可制度，查处和打击生产、销售、使用非法食品添加物旳行为；

2、加强农产品质量安全整顿，开展蔬菜、水果等农兽药和禁用药物残留检测，重点打击无证照生产“黑窝点”；

3、加强食品生产加工环节整顿，督促企业建立健全食品可追溯制度和食品召回制度，打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品旳行为；

4、加强食品流通环节整顿，开展专题执法检查，加大食品市场分类监管和食品市场平常巡查力度，打击销售过期变质、假冒伪劣和不合格食品旳违法行为；

5、加强餐饮消费环节整顿，以学校食堂、幼稚园食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点、小型餐饮单位为重点，加大对熟食卤味、盒饭等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节旳监督检查力度；

6、加强畜禽屠宰整顿，严防病死、注水或注入其他物质、未经检查检疫或检查检疫不合格肉品进入加工、流通、餐饮消费环节；

7、加强保健食品整顿，查处通过公益讲座、健康诊断、学术交流、会展销售等方式变相销售假冒伪劣保健食品旳行为。