1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 食品饮料

食品安全管理人员必备知识——模拟考试3.docx

食品安全管理人员必备知识——模拟考试3.docx

此“教育”领域文档为创作者个人分享资料，不作为权威性指导和指引，仅供参考
    1. 1、本文档共19页，其中可免费阅读6页，需付费159金币后方可阅读剩余内容。
    2. 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
    3. 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    4. 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    食品安全管理人员必备知识——模拟考试3

    您的姓名：[填空题]*

    _________________________________

    食用农产品是指来源于种植业、林业、畜牧业和渔业等的初级产品，可以不验收。[判断题]*

    对

    错(正确答案)

    答案解析：

    主要考核农业投入品（农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂、防腐剂、保鲜剂、添加剂等）使用情况，并确保原料中污染物限量、农药残留、兽药残留等符合食品安全国家标准规定。

    使用进口物料的企业，应查验随批《入境货物检验检疫证明》。[判断题]*

    对(正确答案)

    错

    答案解析：

    主要考核原料验收

    企业采购的辐照食品符合法律法规及相关标准中关于辐照食品

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    螺丝钉 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    中级工程师持证人

    做一颗螺丝钉

    咨询Ta 进入空间
    领域认证该用户于2025年05月21日上传了中级工程师

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >