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老年人养生保健常识

也许有人认为，老年人的养生保健不外乎吃喝、锻炼两方面,

其实不然。学科学的发展赋予了老年养生保健更新、更广、更

科学的内容，只有用科学的知识来养生保健，才能达到益寿延年

的目的。那么，老年人怎样把握养生保健的科学性呢？

合理膳食是基础

在现实生活中，关乎老年人健康长寿的因素很多，其中，“合

理膳食”是基础。中国营养学会新近制定了中国居民健康饮食原

则，就是：食物多样，谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃

奶类、豆类或其制品；常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和

荤油；食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；吃清淡少盐的膳

食；饮酒应限量；吃清洁卫生、不变质的食物。

碳水化合物、脂肪、蛋白质三类热源营养素的比例：碳水化

合物占70%、脂肪占20%、蛋白质占10%。

老年人体质较弱，总体机能下降，决定了他们所需的营养素

与年轻时有所不同。针对老年人的体质特点，应注意以下情

况。

一，食物宜粗细搭配。因老年人胃肠功能减弱，牙齿不好，

尽量选择易消化的食物，以保证其消化吸收。

二，营养成分宜合理，以提高机体代谢能力。充足的维生素

和多种微量元素可使各种代谢酶的功能加强。特别是维生素E、

C和胡萝卜素，有抗氧化作用，能消除有害的自由基，防止和减

少细胞受损，推迟衰老。海带不仅含有大量的碘元素，还含有钙、

磷、铁、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和纤维素等人体不

可缺少的营养成分。花生、芝麻、核桃是老年人补脑护脑的三大

营养食品，可多食用。

三，牛奶、大豆及其制品，可以抑制细胞脂质的化，抵抗

人体衰老，是餐桌上必备的食品。骨头汤还能缓解老年人的骨质

疏松，预防筋骨挛痛和膝脊痛，防止人体老化。此外，老年人代

谢机能降低，体力活动较少，以每餐八九分饱为度，七成饱为佳。

有运动不可少

生命在于运动。相信，每天早晨在公园、绿地，甚至大街上,

或慢跑、或舞剑、或散步的老人，都怀着益寿延年的美好愿望，

许多老寿星就在他们中间产生。

作为老年人，哪种运动最合适呢？是有运动。它的形式很

多，如快走、慢跑、健身操、游泳、骑自行车、跳绳等。据测，

在做有运动时，人体吸入的气是安静状态下的8倍。长期坚

持有运动能增加体内血红蛋白的数量，提高机体抵抗力，抗衰

老，增强大脑皮层的工作效率和心肺功能，增加脂肪消耗，防止

动脉硬化，降低心脑血管疾病的发生。

那么，究竟多大的运动量才算适宜呢？最简单的方法是测每

分钟心跳的次数，以170减去你的年龄数，如果你是40岁，运

动量应该是每分钟心速130次。

运动有益健康，但如果方法错了就会适得其反。在进行有

运动时注意以下事项:

有心脏病、高血压病史等不适合慢跑疾病者，要经过医生的

检查治疗，控制病情后在医生的指导下开始有氧运动。

循序渐进：根据自己的情况，慢慢加大运动量。特别是刚开

始时，不要急达到四五级标准，在前16周也不要强行达到每

周30分钟的运动量。

不要过劳累：运动量过大会造成过度疲劳，此时就应调整、

休息，不然，就会加重身体的负担。

老有所乐宜提倡

老年人在身体许可的情况下，参加一些有益的社会活动，发

展和培养一些兴趣，可以减缓大脑皮层