DB51_T2473-2018_禽蛋喷码标识管理规范_四川省.docxVIP

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DB51

B08

四川省地方标准

DB51/T2473—2018

禽蛋喷码标识管理规范

四川省质量技术监督局发布

DB51/T2473—2018

目次

前言...............................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4基本要求..........................................................................1

5标识规范..........................................................................1

6喷码要求..........................................................................1

DB51/T2473—2018

前言

本标准依据GB/T1.1-2009给出的规定进行编写。

本标准由四川省农业厅提出并归口。

本标准由四川省质量技术监督局批准。

本标准主要起草单位：四川省农业科学院分析测试中心，农业部农产品质量安全风险评估实验室（成

都）,四川省农业科学院质量标准与检测技术研究所，内江市农产品（畜产品）质量检测中心。

本标准主要起草人：胡莉、雷绍荣、靳可婷、杨晓凤、仲伶俐、杨定清、谢永红、李曦、雷欣宇、

郭灵安、胡平国。

II

DB51/T2473—2018

禽蛋喷码标识管理规范

1范围

本标准规定了四川省禽蛋喷码标识术语和定义、基本要求、标识规范、喷码要求等。

本标准适用于四川省各类禽蛋喷码标识。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

4.4禽蛋在储存和运输过程中，喷涂内容应稳定、不易擦除、不掉色，并具有抗冷凝、防水的特性。

a)生产单位简称或品牌（含产品类别）；

b)商标或产品系列；

DB51/T2473—2018

6.1禽蛋生产单位应向喷码原料（喷码着色剂及溶剂）提供企业索取具有证明作用的喷码原料检验合

格证书，并注明着色剂与溶剂的成份。

6.2喷码着色剂使用成份应为GB2760中规定的着色剂，喷码溶剂应符合GB2760中规定的食品工业

用加工助剂使用标准规定，并储存于阴凉、通风、具备防盗功能的专用库房。

6.3禽蛋喷码前应精选、消毒，喷码后及时包装入库。

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