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瘦肉精的检测法分析概述
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酶联免疫吸附法(Enzyme-linkedImmunosorbentAssay,ELISA)就是用酶标记抗原或者抗体,从而检测出对应抗原或者抗体的免疫学标记技术。因抗原抗体结合的特异性,ELISA法特异性
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