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大班安全教案《吃安全健康的食品》反思

1、大班安全教案《吃安全健康的食品》反思

设计意图

〃民以食为天〃，食品卫生和安全是与们日常生活息息相关的话题，随着近年

来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让们更加的担心孩子们的饮食健

康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，形状各异，颜色鲜艳，一个个

琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这

些小摊点，挑选着自己喜欢的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子

学会食品健康安全知识，是件非常重要的事情。于是选择《吃安全健康的食物》

作为大班的安全健康教育课。旨在让幼儿增强食品健康安全意识。

活动目标

1.知道谡别食品包装上的生产日期以及安全标志。

2.能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

3.增强食品安全意设，提高幼儿食品安全自保护能力，培养幼儿良好的饮食

卫生习惯。

4.探索、发现生活中的多样性及特征。

5.初步了解健康的小常识

活动准备

1.教学课件《吃健康的食品》

2.图片若干（健康食品一蔬菜、水果、坚果;垃圾食品一油炸食品，罐头类食

品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧

烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品一霉变及变质的食

品）。

教学重点难点

教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。

教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

活动过程

一、律动儿歌《蔬菜进行曲》

二、谈话导入

1、谈话导入课题：小朋友平时最喜欢吃什么东西？

幼儿自由回答……（教师点击课件一一出示食物的图片）

2、引导幼儿小结：们喜欢吃的东四真是各式各样，但是有的食品吃了是有

益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……3一起来认识认识

（1）小朋友我们就一起来了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的2（）

教师出示图片，请小朋友区分，健康的食物我们画笑脸，不健康的食物我们打叉①

水果类②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑥果冻⑦蛋糕⑧坚果⑨可乐小结：原来在

日常生活中，有这么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后会对我们人体造成一定的伤

害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。

三、认识食品安全标记

1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答问

题）

2、请幼儿观看课件（视频）师：小朋友们知道还有什么食品不能吃吗？

引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时

间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。

3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的

生产日期、保质期及安仝标准。

小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不

安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记

了看清楚食品的安全标定哦。

四、食品检验员

1、现在我这里有一些食品，请小朋友们来当食品检验员，每10人为一组，检

查一下哪些食品是不安全的

2、幼儿检查，并介绍哪些是不安全的食品

3、小结：小朋友们，现在们都是合格的食品检验员了，以后我们一定要吃

安全健康的食品。回到家后还要把我们今天学到的知识讲给爸爸妈妈听，让他们也

吃安全健康的食品