新高三化学暑假作业本（19）生物大分子——高二化学人教版暑假作业本 .pdfVIP

（19）生物大分子一高二化学人教版暑假作业本

1将.淀粉溶于适量水进行水解实并测定淀粉的水解情况，其程序如图所示，A、B、C、D

都是实室常用的无机试剂。则A、B、C、D分别是（）

试剂B、六*曰廿左

—5夜|A溶液显蓝色

辰£混合液警红色沉淀

A.稀硫酸、碘水、NaOH溶液、新制氢氧化铜

B.稀硫酸、碘水、稀硫酸、CuSO4溶液

C.NaOH溶液、碘水、稀硫酸、新制氢氧化铜

D.稀硫酸、KI溶液、NaOH溶液、新制氢氧化铜

2.下列关于蔗糖属于非还原糖，而其水解产物具有还原性的实方案的说法正确的是（）

［滴加稀

匕硫酸

驴蔗糖溶液

①②③④⑤

A.证蔗糖属于非还原糖的操作顺序：④③

B.证蔗糖属于非还原糖的操作顺序：④⑤

C.证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序：①④⑤

D.证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序：①⑤④②⑤

3.下列实设计及操作能达到相应实目的的是（）

选项实目的实设计及操作

证漠与苯发生取代向苯与液漠的混合液中加入铁粉，将产生的气体通

A

反应入AgNO3溶液中

证明乙二醇氧化成乙

B向足量的酸性KMnO4溶液中加入乙二醇

二酸

C证明Na2O2没有变质取久置的Na?。?粉末，向其中滴加过量的盐酸

证淀粉是否水解完向淀粉溶液中加适量20%H2SO4溶液，加热，冷却

D

全后滴加少量碘水

AA.B.BC.CD.D

4.用鸡蛋清进行如下实：

步骤1：在试管中加入5mL鸡蛋清溶液，用激光笔照射溶液，出现一条光亮的通路。

步骤2：在试管中加入2mL鸡蛋清溶液，接着加入ImL饱和（NH4）2SO4溶液，试管中出现

白色沉淀。

步骤3：在试管中加入2mL鸡蛋清溶液，接着滴加2滴1%（CH3COO）2Pb溶液，试管中出现

白色沉淀。

步骤4：在试管中加入2mL鸡蛋清溶液，加热，试管中出现白色沉淀。

下列说法正确的是（）

A.步骤1说明鸡蛋清分散到水中形成了胶体

B.步骤2说明鸡蛋清发生了变性

C.步骤3说明鸡蛋清发生了盐析

D.步骤4说明鸡蛋清发生了水解

5.我国科学家提出了高强度人造蚕丝的制备方法，用表面活性剂C12H25OSO3Na和版之。。,溶

液使丝胶蛋白水解，然后将浓缩的丝素蛋白挤入含/+和Fe3+的溶液中凝固成纤维。下列说

法不正确的是（）

A.C12H25OSO3Na中既含有亲水基团，又含有疏水基团

B.Na2CO3溶液显碱性的原因：CO|+H2O?HCO；+OIT

C.丝胶蛋白水解时酰胺基中的C—N键发生了断裂

D.含Na+或n2+的盐溶液均能使蛋白质变性

6.化学反应经常伴随着颜色变化，下列有关反应的颜色变化正确的是（）

①蛋白质（含苯环）遇浓硝酸——变为黄色

②淀粉溶液遇单质碘——变为蓝色

③漠化银见光分解——变为黑色

④热的氧化铜遇乙醇变为绿色

⑤新制氯水久置后——变为无色

A.①②③⑤B.①④⑤C.①②④⑤D.②③④

7.下列有关有机化合物的说法中，正确的是（）

A.淀粉、蛋白质和油脂都属于有机高分子化合物

B.乙烯、苯和乙醇均能被酸性高镒酸钾溶液氧化

C.绝大多数的酶属于具有高选择催化性能的蛋白质

D.在FeBr3的催化作用下，苯可与漠水发生取代反应

8.腿盐是病毒核酸保存液的重要成分之一。脓在碱性条件下不稳定，易水解，反应方程式如

下：

NIL()

I2Ra(OIU2II

NH2♦H2()