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必威体育精装版《中国古代衣食住行》复习题及答案

一、选择题

1.以下哪种食物在古代不属于“五谷”的范畴？（）

A.稻

B.麦

C.粟

D.玉米

答案：D

解析：“五谷”在古代有多种说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。玉米是在明朝时期才传入中国，不在古代“五谷”的范畴内。所以答案选D。

2.古代帝王所穿的礼服称为（）

A.深衣

B.衮服

C.朝服

D.常服

答案：B

解析：衮服是古代帝王及上公的礼服，上面绣有龙纹等图案，体现帝王的尊贵。深衣是古代上衣、下裳相连缀的一种服装样式，男女均可穿着；朝服是君臣朝会时所穿的礼服；常服是日常穿着的服装。所以答案选B。

3.古代马车中，用来控制马的缰绳叫做（）

A.辀

B.辕

C.骖

D.辔

答案：D

解析：辔是驾驭牲口用的缰绳。辀和辕都指的是车前端驾牲口的直木或曲木；骖是古代驾车时位于两边的马。所以答案选D。

4.古人居住的堂室布局中，“户”通常指的是（）

A.窗户

B.门

C.墙壁

D.屋檐

答案：B

解析：在古代，“户”一般指门，“牖”指窗户。墙壁和屋檐与“户”的含义无关。所以答案选B。

5.以下哪种帽子是古代文官所戴的？（）

A.乌纱帽

B.盔

C.胄

D.帻

答案：A

解析：乌纱帽在古代是文官所戴的帽子。盔和胄都是古代军人作战时戴的帽子；帻是古代的头巾，有多种用途，但不是文官标志性的帽子。所以答案选A。

6.古代烹饪方法中，“炙”是指（）

A.煮

B.烤

C.蒸

D.炸

答案：B

解析：“炙”是把肉串起来放在火上烤，是古代常见的烹饪方法之一。煮一般用“烹”来表示；蒸是利用蒸汽的热力使食物变熟；炸在古代相对不那么常见。所以答案选B。

7.古代房屋建筑中，“轩”通常是指（）

A.有窗的长廊或小屋

B.高大的房屋

C.厨房

D.仓库

答案：A

解析：“轩”一般指有窗的长廊或小屋，多为休闲娱乐之所。高大的房屋一般用“殿”“堂”等表述；厨房在古代有专门的名称，如“庖”；仓库通常用“仓”“廪”等表示。所以答案选A。

8.古代男子成年时要举行冠礼，一般在（）岁举行。

A.15

B.18

C.20

D.22

答案：C

解析：古代男子二十岁行冠礼，表示成年。十五岁时，女子行笄礼，表示成年；18岁和22岁不是传统冠礼的年龄。所以答案选C。

9.古代车舆中，供人乘坐的部分叫做（）

A.舆

B.轮

C.轴

D.毂

答案：A

解析：舆是车中载人的部分。轮是车轮；轴是连接两个车轮的部件；毂是车轮中心的圆木，中有圆孔，用以插轴。所以答案选A。

10.以下哪种布料在古代是比较昂贵的？（）

A.麻布

B.葛布

C.丝绸

D.棉布

答案：C

解析：丝绸在古代是比较昂贵的布料，因为其制作工艺复杂，原料获取难度大，多为贵族和富人使用。麻布和葛布是用麻类和葛类植物纤维制成，相对较为平民化；棉布在宋元时期逐渐普及，但其在古代早期也不是最便宜的。所以答案选C。

二、填空题

1.古代“六礼”是指纳采、问名、纳吉、______、请期、亲迎。

答案：纳征

解析：“六礼”是中国古代婚姻成立的六道程序。纳征，即男家将聘礼送往女家，又称纳币、大聘、过大礼等，标志着双方婚姻关系的确定。

2.古代服装的基本形制有两种，分别是上衣下裳制和______。

答案：衣裳连属制（或深衣制）

解析：上衣下裳制是上身穿衣，下身穿裳，是古代早期的服装形制；衣裳连属制即深衣制，是将上衣和下裳连在一起制作成一件衣服，这种形制在后世较为流行。

3.古代饮食中的“八珍”有多种说法，其中一种说法中“淳熬”是指煎肉酱盖在______上。

答案：稻米饭

解析：“淳熬”是“八珍”之一，具体做法是煎肉酱，然后盖在稻米饭上，再浇上油脂。

4.古代房屋建筑中，“榭”一般是建在______边的建筑。

答案：水

解析：榭是一种借助于周围景色而见长的园林休憩建筑，多建在水边，供人欣赏水景。

5.古代马车的车衡上用来套马的部件叫做______。

答案：轭

解析：轭是套在马颈上的“人”字形横木，与车衡相连，用于驾驭马匹。

6.古代的“五服”制度中，最重的丧服是______。

答案：斩衰

解析：“五服”是中国古代丧服制度，根据与死者关系的亲疏远近分为斩衰、齐衰、大功、小功、缌麻五种，斩衰是最重的丧服，用最粗的生麻布制作，不缝边。

7.古代烹饪时常用的调料有盐、梅、______等。

答案：姜

解析：在古代，盐、梅、姜是常用的调料。盐是基本的调味品；梅可以调节食物的酸味；姜能去腥增香。

8.古代宫殿建筑中，“阙”通常建在宫殿、祠庙或陵墓前的______两侧。

答案：大门

解析：阙是中国古代建筑中一种特殊的类型，一般