宝中宝购物广场管理基层教案 收银培训.pptxVIP

2025/7/181宝中宝购物广场管理基层教案收银知识

2025/7/182收银员岗位职责

2025/7/183收银员岗位职责3、收银员作业流程和工作内容。收银员的作业流程如图1-1所示，该流程可分为营业前、营业中、营业后三个阶段。?营业前的清洁整理收银机的设置和整理核实商品的销售价登记收付业务结算工作后整理个人仪容整理迎接顾客商品登记收款谢送顾客

2025/7/184收银作业的重要性一是收银作业直接反映经营成果，现金平安问题重大；二是收银员直接面向顾客，是卖场的“脸面〞；三是收银效劳设施与人员效劳水平直接影响顾客的满意度，加快收银速度是做好卖场效劳的重中之重。

2025/7/185收银效劳根本要求1、快速是指收银的整个操作过程速度快。包括收银员收银的扫描、装袋、刷卡、找零等细节，现金室操作、收银管理人员的现场运营实务过程，都必须快速。2、准确是要求收银工作每一个细节的准确度要非常高。大到处理几十万元的现金，小到收一块口香糖的几角钱，都必须准确无误。准确是衡量工作的重要指标之一。3、平安即保证资金的平安、保证顾客的平安、保证商品的平安。平安是收银工作的重要保证条件。任何操作流程都必须有必要的平安防护措施。4、热情就是要微笑、礼貌、主动、真诚，树立客人至上、客人优先的效劳原那么。收银台是一个卖场向顾客展示优质效劳形象的窗口，每一位员工都应该时时处处通过自己的语言、动作、表情向顾客展示良好的精神风貌和企业形象。

2025/7/186门店在收银管理中还必须牢记一条“五人原那么〞：即每一台收银机前排队等候的顾客不超过5人。根据调查，消费者对卖场效劳的不满，50%以上来自收银效劳，其中结账等候是其中最重要的原因。因此，要合理安排开放收银机的数量、时间、位置，减少客人的等候时间，保证收银通道的畅顺。

2025/7/187收银根底知识1、收银机2、商品条码阅读器3、电子商品防盗系统。4、防盗标签与消磁。

2025/7/188收银员工作内容表营业前清洁、整理收银作业区。?整理补充必备的物品及面售商品。准备好找零用金。检验收银机。收银员仪容仪表检查。了解当日促销商品及促销活动本卷须知礼仪训练。

2025/7/189收银员工作内容表营业中招呼顾客为顾客做结账及商品入袋效劳。向顾客面售商品。配合促销活动作相应的收银处理。等待顾客时可进行营业前各项工作的准备。顾客抱怨处理。交接班作业。营业款解缴作业。适时对顾客予以引导和提醒。及时纠正理货员及其他作业人员的错误作业。

2025/7/1810收银员工作内容表营业后整理各类发票及促销券。结算营业总额。整理收银作业区的环境卫生。关闭收银机电源并盖上防尘套。清洁整理各类备用品。协助现场人员做好营业结束后的其他工作。

2025/7/1811收银员效劳标准在适当的时机与顾客打招呼，是顾客效劳非常重要的技巧。它缩短了顾客与收银员之间的距离，活泼了卖场的气氛，对培养顾客的忠诚度和提升整个商场形象是非常有利的。国外的很多成功零售企业的一种有效做法是要求员工昼雇顾客的名字，特别是长期光临商店顾客的名字。效劳时直接称呼顾客的姓名，加深了顾客的好感，营造一种和蔼、亲切、轻松、自然的营业气氛。

2025/7/1812收银员根本效劳标准符合标准表情：自然、亲切的微笑热情、友好、自信、镇静全神贯注于顾客与工作不符标准表情：?????无表情、无奈、不理睬、僵硬、冷淡。生气、愤怒、紧张、慌张、着急、恐惧。

2025/7/1813收银员根本效劳标准符合标准身体直立、姿势端正。〔良好的个人生活习惯。〔良好的行为习惯，包括走路快而稳等。良好的职业习惯，包括看见地板有垃圾、纸片要随手捡起，有商品要捡起，有零星商品要及时归位等不符标准〔1?歪站、歪头、叉腰、弯腰、驼背、耸肩、双手前叉、双手后背、手放口袋、跺脚、拖鞋、蹭鞋。〔2吃东西、抽烟、对着客人咳嗽、打喷嚏、随地吐痰、乱扔杂物、不停眨眼。〔3当众揉眼、抠鼻、挠头、挖耳、搓脸、搔痒、化装、修剪指甲、整理衣服、擦眼镜等。走路遇见客人不让路、抢路、场内跑步、撞散商品。

2025/7/1814收银员根本效劳标准符合标准口齿清楚、语言标准流利、声音适中、柔和，一般采用标准的普通话效劳。礼貌用语、文明用语。顾客听得懂的语言，如广东人可用粤语，外宾可用英语。主动与顾客打招呼，甚至称呼顾客的名字。不符标准口齿不清、说地方方言、结巴、声音过高或过尖或过小或生硬死板。讲粗话、大声讲话、开不恰当玩笑、嘲笑顾客、挖苦顾客、模仿顾客讲话、吹口哨、与人说笑、高声喊叫、交头接耳、窃窃私语等。不懂顾客的语言，不予理睬，对顾的答复不予回应等。没有文明用语。

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