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全面食品安全掌控
为您的餐厅打造安全防线
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Agenda
食品安全原则
食品处理注意
可靠食品供应商
食品处理卫生
培训与安全处理
食品安全措施
01.食品安全原则
食品安全的重要性
食品安全定义重要
食品中常见的危害物质
食品安全的原则和要求
02.食品处理注意
食品储存与处理原则
保鲜不可忽视
食品处理的基本原则
食品卫生要求
03.可靠食品供应商
选择可靠食品供应商
选择可靠的供应商
购买食材的注意事项
食材的质量和安全检查
04.食品处理卫生
食品加工与卫生要求
食品卫生要求
食品储存设备选择
控制食品的环境
05.培训与安全处理
食品安全培训的重要性和流程
食品安全培训重要性
持续更新食品安全知识
处理食品安全问题
06.食品安全措施
餐厅员工的食品安全责任
食品安全的重要性
餐厅员工安全责任
遵守卫生要求
Thankyou
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