海参活动推广细案.docVIP

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5+1海参活动推广案

活动：

前言：在天津等城市举办5+1杯厨神争霸赛，参与人员：高端品鉴者、各知名酒店主厨、各知名酒店、5+1人员。

建议：（厨师人数的控制，能否请到相应人数，5+1人员的在前期筹备工作要完善）

活动目的：

宣传5+1海参的口感、品质，让消费者了解此品牌

导入期产品上市打开销量，提高销售额

活动创意点：

通过举办：由“5+1”冠名赞助的天津2011首届“5+1”杯厨神争霸赛，选出几十名厨师、十几家酒店、对“5+1”品牌在导入期的上市、推广和渠道建立做好铺垫，在此过程的发展中完成，提高知名度、提高销售量、建立渠道网络、吸引经销商、完成推广。

建议：（提高邀请人员的含金量，多数的经销商的人员邀请，活动在前期要给予经销商项目书，和宣传册，适当的前期铺垫和告知）

活动项目：

（一）活动全称：

天津2011首届“5+1”杯厨神争霸赛

（二）活动主题：

流程概况：

人员入场

活动开始

主持人致辞

领导致辞

宣布比赛事项

选手入场

主持人读白

比赛一开始

比赛一评审

退场休息（模特走秀、产品展示)

比赛二开始

比赛二评审

主持人读白

领导颁奖

领导讲话

结束

比赛规则：

赛事评委本着公平、公正、严谨的态度审视每一位参赛厨师的制作菜肴；2、赛事评委采用三方评审的方式进行打分，单项满分为10分，分别评审：色泽、香味、形态、口感、营养价值五个方面打分；

3、赛事分为两项比赛、一是：汤、羹类、二是：自选烹饪；

赛事一的比赛时间为：45分钟、赛事二的比赛时间为60分钟

评委评分时间为10分钟、品鉴时间为10分钟

参赛的厨师本着友谊第一、比赛第二、公平竞争、积极参与的心态

参赛的主厨可以带两名助手，辅助比赛

主厨在完成一项赛事比赛后举手示意完成，上交评委团

选出一、二、三、等奖分别给予一等奖：价值26666元海参大礼包一份、二等奖：价值18888元海参豪礼一份、三等奖：价值8888元海参礼品一份，以及各奖项证书。

本次赛事的全程海参原料有5+1海参提供。

建议：（提前告知厨师自带辅料食材，所准备的奖品为5+1海参以生产的产品作为礼品或礼包的形式体现）

讲话时间：

序列5：

5+1品牌代表讲话、2分钟

评委团代表讲话、2分钟

厨师代表讲话、1分钟

序列19：

领导颁奖宣读比赛结果10分钟

序列20：

1、领导颁奖宣读比赛结果10分钟

序列21：

1、5+1代表讲话、6分钟

2、评审团讲话、4分钟

建议：（时间上掌控全局的为主持人，因此对主持人要有掌控能力和发挥空间，对领导讲话、主持人讲话，告知方向，由个人负责语言组织）

活动时间：

2011年8月8日上午9：30分——下午3：00分

活动内容及时间

序号

时间

内容

主持人串词

备用

1、

9：30——

10：00

参与人员逐步进场

（主持人就位、幕后台词，各位来宾、女士们、先生们，天津首届“5+1”杯厨神争霸赛现在正式开始——

2、

10：00

活动开始

—————————

3、

10：00——10：03

灯光效果、音乐配合

—————————

4、

10：03——10：05

主持人致辞

各位嘉宾各位朋友，大家上午好（掌声）！欢迎大家参加天津首届“5+1”杯厨神争霸赛，首先，由我代表“5+1”对各位的光临表示衷心的感谢（鞠躬）！这次活动到场的嘉宾有*****，以及专家评审团和各界新闻媒体朋友————————

5、

10：05——10：15

5+1相关领导讲话致辞

—————————

6、

10：15——10：16

主持人读白

下面有我像各位来宾、各位朋友介绍一下今天赛事的规则

7、

10：16——10：25

主持人叙述赛事规则

规则如下：1、赛事评委本着公平、公正、严谨的态度审视每一位参赛厨师的制作菜肴；2、赛事评委采用三方评审的方式进行打分，单项满分为10分，分别评审：色泽、香味、形态、口感、营养价值五个方面打分；3、赛事分为两项比赛、一是：汤、羹类、二是：自选烹饪；

赛事一的比赛时间为：45分钟、赛事二的比赛时间为60分钟

评委评分时间为10分钟、品鉴时间为10分钟

参赛的厨师本着友谊第一、比赛第二、公平竞争、积极参与的心态

参赛的主厨可以带两名助手，辅助比赛

主厨在完成一项赛事比赛后举手示意完成，上交评委团

选出一、二、三、等奖分别给予一等奖：价值26666元海参大礼包一份、二等奖：价值18888元海参豪礼一份、三等奖：价值8888元海参礼品一份，即各奖项证书

本次赛事的全程海参原料有5+1海参提供

十项规则宣布完毕，下面有请各位主厨及助手入场就位。

8、

10：25——10：28

背景音乐、灯光效果伴随，参赛选手入场

—————————

9、

10：28——10：29

主持人读白

参赛厨师全部就位下