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酒店安全培训试题

一、选择题

1.酒店发生火灾时，以下哪种做法是正确的？（）[单选题]*

A.乘坐电梯迅速逃离

B.用湿毛巾捂住口鼻，弯腰低姿逃离

C.大喊大叫，四处乱跑

D.先收拾贵重物品再逃离

答案：B。原因：在酒店发生火灾时，电梯可能会因为断电等原因无法正常运行，乘坐电梯是非常危险的。大喊大叫、四处乱跑不利于有序疏散。先收拾贵重物品会浪费宝贵的逃生时间。而用湿毛巾捂住口鼻，弯腰低姿逃离可以减少烟雾吸入，是正确的逃生做法。

2.酒店客房内的电器设备出现故障，员工应该（）[单选题]*

A.自行拆卸维修

B.告知客人不要使用即可

C.通知专业维修人员前来处理

D.当作没看见

答案：C。原因：酒店员工一般不具备专业的电器维修技能，自行拆卸维修可能会导致更严重的损坏甚至安全事故。仅仅告知客人不要使用不能彻底解决问题。当作没看见更是不负责任的表现，所以应该通知专业维修人员前来处理。

3.酒店安全通道的门应该（）[单选题]*

A.随时保持关闭但不上锁

B.关闭且上锁

C.一直敞开

D.根据客人数量决定是否关闭

答案：A。原因：安全通道的门保持关闭是为了防止火灾等紧急情况时烟雾蔓延，但是不能上锁，这样在紧急情况下客人和员工可以顺利通过安全通道逃生。一直敞开可能会使通道受到不必要的干扰和破坏，根据客人数量决定是不合理的。

4.以下哪种物品在酒店客房内不允许客人使用大功率的？（）[单选题]*

A.电视

B.电吹风

C.电暖器

D.手机充电器

答案：C。原因：电视、电吹风、手机充电器一般功率在酒店的安全用电范围内。而电暖器通常功率较大，在客房内使用大功率电暖器可能会超出酒店线路的承载能力，引发电路故障甚至火灾。

5.酒店内发现可疑人员，员工应该（）[单选题]*

A.直接上前质问

B.悄悄跟踪观察

C.及时报告给上级或保安部门

D.不理会

答案：C。原因：直接上前质问可能会使自己陷入危险，悄悄跟踪观察对于普通员工来说也存在风险且可能延误处理时机。不理会是对酒店安全不负责任的表现，及时报告给上级或保安部门，他们有专业的处理能力。

6.酒店的消防设施应该（）检查一次。（）[单选题]*

A.每天

B.每周

C.每月

D.每年

答案：A。原因：消防设施对于酒店安全至关重要，每天检查可以及时发现设施是否存在故障、损坏或者被挪用等情况，以便能够迅速修复或处理，保障酒店在任何时候都能有有效的消防设备应对突发火灾等情况。

7.对于酒店的游泳池区域，以下哪项安全措施是不必要的？（）[单选题]*

A.配备救生员

B.设置明显的水深标识

C.允许客人在无工作人员监督下进行跳水活动

D.安装防滑设施

答案：C。原因：配备救生员可以及时救援溺水人员，设置水深标识能让客人了解水域情况，安装防滑设施可防止客人滑倒摔伤。而允许客人在无工作人员监督下进行跳水活动是非常危险的，容易导致客人受伤，所以这不是必要的安全措施。

8.酒店的食品安全主要由（）负责监督管理。（）[单选题]*

A.酒店经理

B.客房部

C.专门的食品安全监管部门

D.后勤部

答案：C。原因：虽然酒店经理、客房部、后勤部在酒店运营中都有一定的职责，但食品安全需要专业的监督管理，专门的食品安全监管部门有专业的知识、标准和检查手段来确保酒店食品的安全，符合卫生等相关要求。

9.酒店客房内的窗户如果存在安全隐患（如无防护栏且楼层较高），应该（）（）[单选题]*

A.告知客人注意即可

B.封闭窗户不让客人使用

C.尽快安装防护措施

D.只在窗户上贴警示标识

答案：C。原因：告知客人注意不能彻底解决窗户存在的安全隐患，封闭窗户可能影响客房的正常使用和客人的体验，只贴警示标识也不能从根本上解决问题，尽快安装防护措施才是正确的解决办法。

10.酒店的监控系统主要作用不包括（）（）[单选题]*

A.预防犯罪

B.记录酒店日常运营情况

C.干扰客人隐私

D.为突发事件提供证据

答案：C。原因：监控系统可以通过威慑作用预防犯罪，记录酒店日常运营情况有助于管理和分析，在突发事件发生时也能为调查等提供证据。而监控系统的设计目的不是干扰客人隐私，这是违反道德和相关法规的行为。