食品安全地方标准 食用菌制品小作坊生产卫生规范编制说明.pdf

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《食品安全地方标准食用菌制品小作坊生

产卫生规范》编制说明

(征求意见稿)

一、任务来源和承担单位

根据黑龙江省卫生健康委员会《关于印发2024年食品

安全地方标准制定项目计划的通知》,将《食品安全地方标

准食用菌制品小作坊生产卫生规范》(以下简称《食用菌制

品小作坊生产卫生规范》)列入2024年食品安全地方标准制

定计划,项目承担单位为黑龙江省疾病预防控制中心、黑龙

江省质量监督检测研究

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