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ICS67.020CCSX10
DB5114
四川省(眉山市)地方标准
DB5114/T64—2024
东坡菜慢煨栗瓜猪手煲烹饪工艺技术规范
2024-12-12发布2025-1-12实施
眉山市市场监督管理局发布
DB5114/T64—2024
I
目次
前言 II
1范围 3
2规范性引用文件 3
3术语和定义 3
4原辅料要求 4
5配料 5
6烹饪器具 5
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